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新鮮石斛能吃是很多人都知道的事情，而且人們也知道吃了這些新鮮石斛以后能滋陰潤燥，化痰止咳，其實除了這些功效以外，新鮮石斛的功效作用還有很多，而且它有多種不同的使用方法，如果大家對這些問題有興趣可以和小編一起去看看。

鮮石斛的功效與作用

1、清熱去火

鮮石斛是一種性質(zhì)微寒的健康食材，而且還有大量的汁液，人們把它洗凈以后切成段直接吃，能吸收豐富營養(yǎng)，而且能清熱解毒消炎殺菌，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉腫痛和聲音嘶啞有特別好的預防作用，另外人們出現(xiàn)口舌生瘡和口臭以及口腔炎癥等不良癥狀時及時食用鮮石斛還能讓癥狀明顯減輕。

2、預防三高

鮮石斛不但能為人體補充豐富營養(yǎng)，還能保護人類心血管，它能凈化血液，清理血液中堆積的毒素，并能促進血液循環(huán)，可防止血壓，血脂穩(wěn)定，除此以外人們食用鮮石斛以后還能提高血管壁的彈性能預止動脈硬化和冠心病發(fā)生。

鮮石斛的食用方法

1、直接吃

鮮石斛是一種能直接吃的健康食材，但大家直接吃鮮石斛時也要掌握它的正確吃法，要把鮮石斛采下來以后去掉葉子，再用清水把它洗凈，然后把它用刀切成段，直接放在干凈的碗或盤子中，每次取一刀兩段放在嘴里慢慢嚼碎，把嚼出的汁液咽下去，余下的殘渣可以吃下去，也可以直接吐掉。

2、做果汁

鮮石斛還能用來做果汁喝，再用它做果汁的時候，需要把它去掉葉子以后切成段搭配，一個蘋果或一個雪梨一起放到榨汁機中，加適量純凈水，榨出汁液加蜂蜜調(diào)味后飲用，另外用鮮石斛榨汁時還能搭配芹菜，黃瓜，苦瓜等具有清熱解毒和降壓功效的蔬菜，這樣能讓做好以后的石斛汁具有更好的養(yǎng)生功效。

看過上面的介紹以后大家能對鮮石斛的功效與作用有更全面的了解，以后需要時可以放心食用鮮石斛，但食用時最好按上面介紹的正確方法去食用它，只有那樣才能讓鮮石斛的保健價值得到有效利用。