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夏天來了，很多人都會出現(xiàn)食欲不振的情況，這時多喝點(diǎn)粥對身體特別好，而香菇黃瓜粥就是人們夏天最理想的養(yǎng)生粥品。香菇黃瓜粥的做法簡單，一會我會把它的做法寫出來，大家一看就能學(xué)會，同時我也會帶大家了解香菇黃瓜粥的具體功效有哪些。

香菇黃瓜粥的做法與功效

1、香菇黃瓜粥的材料

平時煮制香菇黃瓜粥時，需要準(zhǔn)備一百克大米，二十克香菇和適量的胡蘿卜與黃瓜。另外生姜的鹽以及清水也要適量準(zhǔn)備一些。

2、香菇黃瓜粥的做法步驟

把準(zhǔn)備好的大米用清水洗凈，把生姜切絲一起入鍋加清水煮制。在煮制的同時要把香菇洗凈，切成丁狀，把黃瓜和胡蘿卜也去掉外皮切成丁狀。在粥七分熟時加入香菇丁隨后再把胡蘿卜丁和黃瓜丁一起入鍋，煮制十五分鐘左右，粥就能煮好，這時加入適量的食用鹽進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后關(guān)火，降溫，然后取出裝碗即可食用。

3、香菇黃瓜粥的功效

香菇共瓜粥能調(diào)理脾胃，也能促進(jìn)消化，可以為人體補(bǔ)充多種必須的營養(yǎng)成分，對提高身體素質(zhì)有很大的好處，另外香菇黃瓜粥還能清熱解毒，人們在夏天食用能有效預(yù)防中暑癥狀的發(fā)生。