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海鮮各種食材很多，例如魚、蝦、蟹、貝類等很多，都是富含有豐富的蛋白質(zhì)。海鮮的做法越簡單越好，煲湯和煮粥都是好選擇。今天我們給大家推薦海鮮粥，海鮮粥怎么做好吃呢？下面就介紹下海鮮粥的做法有哪些。

海鮮粥的做法有哪些海鮮粥怎么做好吃

一、海鮮粥的做法有哪些

第一步：將大閘蟹用軟刷刷干凈后切成合適大小。

第二步：將蝦的外殼剝?nèi)ズ?，用竹簽挑去蝦仁的黑色內(nèi)線待用

第三步：魷魚洗凈后剝除外皮切段。

第四步：將蝦仁和魷魚段用鹽加上料酒腌制幾分鐘

第五步：姜切絲。

第六步：砂鍋中加入清水，倒入大米開火煮粥

第七步：粥煮至十五分鐘的時(shí)候，放入螃蟹，姜絲。

第八步：粥再煮十五分鐘后放入蝦仁和魷魚再煮5分鐘即可。

二、海鮮粥怎么做好吃

第一步：首先準(zhǔn)備150克糯米浸泡至少4個(gè)小時(shí)。

第二步：淘洗干凈糯米，蝦仁和魷魚清洗切丁。

第三步：將蝦仁和魷魚再沸水中汆燙后撈出，用胡椒粉鹽腌制入味下。

第四步：冬菇提前泡開之后，將香菇蒂去除掉后清洗干凈切丁。

第五步：鍋中加入清水燒開，放入糯米大火煮上十分鐘。

第六步：將冬菇，蝦仁和魷魚丁放入粥中，繼續(xù)煮十分鐘即可。