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白扁豆山藥粥很多人都特別喜歡吃，它口感好，營養(yǎng)豐富，而且養(yǎng)生功效特別出色，但是你們?cè)诔园妆舛股剿幹鄷r(shí)，對(duì)它的功效了解嗎？知道喝白扁豆山藥粥都有哪些好處嗎？如果不知道可以隨小編一起去看看。

1、能降血糖

白扁豆的山藥這種食材中都含有一些淀粉酶，這些物質(zhì)被人體吸收以后可以抑制人體內(nèi)部糖類的轉(zhuǎn)化，也能提高人體的耐糖性，可以預(yù)防血糖升高，而且它們還能促進(jìn)胰島素分泌，那些高血糖人群食用白扁豆山藥粥以后還能讓過高的血糖降下來。

2、能防癌

白扁豆山藥粥中含有一些細(xì)胞凝集素，它們能提高人體細(xì)胞的抗病毒能力，也能促進(jìn)淋巴細(xì)胞再生與轉(zhuǎn)化，能有效預(yù)防細(xì)胞癌變，而山藥中含有的多糖和微量元素硒等物質(zhì)也是天然的抗癌成分，它與白扁豆一起煮粥吃，會(huì)讓它們的抗癌功效更出色。

3、能健脾益胃

白扁豆山藥粥能健脾益胃，它使有的山藥是一種補(bǔ)脾胃的良藥，不論是脾虧還能胃虛，都能在食用山藥以后明顯好轉(zhuǎn)，特別是山藥與白扁豆和大米等食材一起煮成粥，會(huì)更利于它的功效的發(fā)揮，能讓人們的脾胃功效明顯提高，另外白扁豆山藥粥還能滋腎益精，也能強(qiáng)壯身體。