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我們每天吃飯吃的都是大米飯，其實，這種大米飯營養(yǎng)并不如燕麥米那么多，燕麥米是營養(yǎng)價值非常高的一種雜糧，其脂肪含量比大米高三倍，其中含有的維生素E和氨基酸也比我們常吃的大米要高很多。吃燕麥米的作用很大，不過，也不可以長期吃燕麥米。

燕麥米的功效與作用

1、降低膽固醇

燕麥米當中含有大量的維生素和鋅，可以加強糖類的代謝，也可以降低膽固醇。膽固醇過高是引起心腦血管疾病的誘因，經(jīng)常吃燕麥米可以幫助控制膽固醇的含量，起到預防心腦血管疾病的功效。同時，燕麥米也可以控制血糖的含量，可以起到預防糖尿病的功效。

2、通便

燕麥米當中含有大量的植物纖維、維生素B1和b12，這些物質可以促進排便，對于大便干結、便秘困難有極好的療效。便秘人士可以經(jīng)常用燕麥米煮粥喝，這樣能夠緩解便秘，讓自己不必每天去廁所蹲點，大大緩解排便困難的尷尬境地。

3、改善血液循環(huán)

燕麥米還可以促進血液循環(huán)，可以緩解疲勞，非常適合現(xiàn)代壓力過大的年輕人吃，年輕人吃燕麥米可以緩解壓力。同時，燕麥米當中還含有很多礦物質，其中鈣的含量非常高，可以起到預防骨質疏松、預防貧血的功效。

長期吃燕麥米的壞處

燕麥米的作用很大，不過，不可以長期吃，如果長期吃燕麥米可能會消化不良，這是因為燕麥米當中的膳食纖維太多，這是不易消化的食物。長期吃燕麥米可能會出現(xiàn)脹氣的情況，因為燕麥米存留在胃里不消化，會導致脹氣的出現(xiàn)。