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甘蔗上火還是下火的

下火的。

甘蔗是一種根莖類的水果，其中含有豐富的維生素、糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，甘蔗味甘性寒，歸肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔等多種功效，可以用于輔助治療口干舌燥、津液不足、小便不利、大便干結(jié)、消化不良等癥，所以甘蔗是具有一定清熱下火的作用的，但是也不宜過(guò)多食用，否則可能會(huì)引起不適。

甘蔗下火吃多少合適

200克左右。

甘蔗下火一般建議吃200克左右即可，甘蔗中含有大量的糖分和粗纖維等成分，如果食用過(guò)多其中的粗纖維容易劃傷口腔黏膜，從而可能導(dǎo)致口腔潰瘍，另外，甘蔗中的糖分還可能會(huì)與舌頭上的酶發(fā)生反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為麥芽糖，食用過(guò)多容易刺激舌頭上嬌嫩的組織，導(dǎo)致舌頭長(zhǎng)泡。

甘蔗的功效與作用

生津止渴

甘蔗中含有大量的水分，人體食用后可以幫助補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，具有生津止渴的功效，可以用于緩解口干舌燥、煩熱口渴等癥。

滋陰潤(rùn)肺

甘蔗性質(zhì)寒涼，可入肺經(jīng)，具有清熱降火、滋陰潤(rùn)肺的功效，可以用于改善肺燥引起的咳嗽、咽喉不利等癥。

促進(jìn)消化

甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分，不僅可以促進(jìn)口腔的唾液分泌，還可以促進(jìn)胃酸的分泌，適量食用可以加快腸胃蠕動(dòng)，使食物盡快消化吸收。

甘蔗下火怎么吃

煮水

1、將甘蔗去皮，切成一小截一小截的。

2、然后在鍋中燒適量清水。

3、水開(kāi)后放入甘蔗繼續(xù)煮。

4、煮至清水變黃后即可關(guān)火。

5、撈出甘蔗渣，取甘蔗水飲用。

榨汁

1、甘蔗洗凈，去皮，切成小塊備用。

2、將甘蔗放入榨汁機(jī)中榨汁。

3、濾去殘?jiān)?，取甘蔗汁倒入杯中即可?/p>