牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-09 04:19:51作者:未知
1、工藝區(qū)別:白參是由水參干燥制成的,而紅參則是水參或白參蒸制而成的。2、物性區(qū)別:紅參內(nèi)容組織致密,有效期限一般長(zhǎng)達(dá)10年之久,而白參則2年左右。3、成份區(qū)別:紅參經(jīng)過(guò)蒸制后會(huì)生成新成份,即紅參特有的生理活性物質(zhì)G-Rh2、Panaxytriol、maltol等,而白參則沒(méi)有這些。
一、工藝區(qū)別
白參通常是直接用水參(生參)干燥制成的,而紅參則是經(jīng)過(guò)一定工藝條件下用水參(含水75%)或白參(含分12%)蒸制而成的。
二、物性差異
紅參與白參相比,紅參的內(nèi)容組織比較致密、牢固,有較好的儲(chǔ)藏性,一般有效期可達(dá)10年,而白參只有2年左右。
三、成份區(qū)別
紅參和白參之間雖然有相同的成份,但紅參在蒸制過(guò)程中由于熱處理會(huì)發(fā)生相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng),所以在成份上也會(huì)發(fā)生一定的變化,會(huì)生成一些新成份,如G-Rh2、Panaxytriol、maltol等,這些都是紅參所特有的生理活性物質(zhì)。
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