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大蒜是生活中特別常見的一種蔬菜，它味道辛辣，有獨(dú)特的蒜香味，很多人都喜歡生吃大蒜，據(jù)說這樣能消滅身體里的細(xì)菌，那么生吃大蒜到底有什么好處和壞處呢？接下來我會(huì)帶大家去尋找答案。

生吃大蒜有什么好處

1、保護(hù)血管

保護(hù)血管是人們生吃大蒜的重要好處之一，它能清理血管中堆積到甘油三酯和膽固醇，這能降低血液粘稠度，可以加快血液循環(huán)，也能提高血管壁的韌性與彈性，能防止人類血管老化，并能降低動(dòng)脈硬化和高血壓高血脂的發(fā)病率。

2、消炎殺菌

人們生吃大蒜能消滅身體內(nèi)的多種敏感菌，特別是對(duì)人類腸道中出現(xiàn)的金黃色葡萄球菌和鏈球菌以及大腸桿菌，有特別好的抑制和消滅作用，能防止腸道被這些病菌感染，可防止腸炎，腹瀉，痢疾等多種疾病出現(xiàn)。

3、抗病毒

生吃大蒜還能提高人體的抗病毒能力，可抑制多種病毒的活性，它含有的酸辣素在進(jìn)入人體后能促進(jìn)人體抗體產(chǎn)生病，能消滅身體內(nèi)的病毒，可防止人體細(xì)胞被病毒感染，特別是在流感的高發(fā)季節(jié)中，人們生吃大蒜能有效降低流感的發(fā)病率。

生吃大蒜的壞處

生吃大蒜對(duì)人類身體有諸多好處，但也有一些壞處存在，特別是那些胃腸功能不全的人，在生吃大蒜以后容易危害腸胃健康，會(huì)引發(fā)腸胃不適。另外人們長期生吃大蒜還會(huì)危害眼睛容易出現(xiàn)視力下降和眼睛紅腫疼痛癥狀。

上面為大家介紹了生吃大蒜有什么好處和壞處，能對(duì)大蒜有更詳細(xì)的了解，可在需要時(shí)直接生吃，但生吃時(shí)不能過量，而且在腸胃不適時(shí)不要生吃大蒜，不然也會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。