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巨峰葡萄叫巨峰的原因是：1937年，日本農(nóng)業(yè)科學(xué)家大井上康，在培育葡萄新品種時(shí)，兩種葡萄進(jìn)行了雜交育種，這位科學(xué)家常常研發(fā)的葡萄新品種，也要像富士山那樣，巍峨壯麗，于是，“巨峰”這個(gè)名字呼之即出，意思是要成為富士山這樣的巨大山峰。終于研制成功了一種適合日本潮濕高溫多雨氣候的葡萄新品種，個(gè)頭又大，皮薄多汁，十分甜美，當(dāng)時(shí)注冊(cè)的商標(biāo)用了“巨峰”這個(gè)名字。

巨峰葡萄是在被1959年引入，并在全國(guó)各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。因?yàn)樗m應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水，成熟時(shí)紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜多汁。

巨峰葡萄是葡萄的一種特殊類型，其功效、作用與葡萄大體相同。葡萄中富含維生素E，維生素C等微量元素，有效地預(yù)防血栓形成，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。葡萄還可以起到補(bǔ)血的功效，若葡萄連同葡萄籽一起吃，有很強(qiáng)的抗衰老作用，葡萄還能夠防止細(xì)胞癌變。