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導(dǎo)讀：百科知識頻道，蛋白粉知識專題，給你詳細(xì)介紹蛋白粉相關(guān)知識，讓你知道蛋白粉是什么，蛋白粉的功效與作用有哪些；并且給你介紹蛋白粉哪個牌子好，以及蛋白粉正確的吃法，讓你掌握輔蛋白粉的全部知識！

·蛋白粉是什么？ ·蛋白粉的功效與作用 ·蛋白粉哪個牌子好 ·蛋白粉適合什么人群吃 ·蛋白粉什么時候吃最好

蛋白粉是什么？

說起蛋白粉，許多人都比較清楚是一種富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)保健補(bǔ)充劑，而且許多健身健美的人群也都有在運(yùn)動后使用蛋白粉進(jìn)行補(bǔ)充的情況，而且許多服用過蛋白粉的人群都表示其對于身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)方面均具有比較顯著的作用和功效。而且，隨著蛋白粉應(yīng)用的日漸廣泛，關(guān)于蛋白質(zhì)是什么的問題也逐漸受到了關(guān)注。

首先，蛋白粉是一種采用提純大豆蛋白、乳清蛋白以及酪蛋白精煉制成的一種粉末狀保健品，其主要用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人群補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)，以及部分需要進(jìn)行肌肉鍛煉的人提供蛋白質(zhì)基礎(chǔ)。

其次，蛋白粉在人體調(diào)節(jié)方面，也發(fā)揮著一定的作用。蛋白粉能夠恢復(fù)人體機(jī)能、提高機(jī)體的免疫力，而且在對于皮膚創(chuàng)傷的方面具有利于傷口的愈合的作用功效。對于適量服用的人群，還具有預(yù)防心血管疾病發(fā)生的作用。

值得注意的是，蛋白質(zhì)雖然是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，但也不能過量的攝入，濫用蛋白粉導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量，不僅是一種浪費(fèi)，還會對人體健康造成嚴(yán)重的危害。

綜上所述，相信大家對于蛋白粉也有了一定的了解，關(guān)于蛋白粉的一些作用以及注意的事情也有比較清楚的理解。

蛋白粉的功效與作用

蛋白粉在人們的生活中是非常重要的一種營養(yǎng)成分，很多人都會食用到的一種營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠有效幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以深受女性朋友的喜歡，那么蛋白粉的具體功效和作用哪些？下面讓我們來看看吧！

蛋白粉的功效與作用

1、促進(jìn)肌肉生長

2、提高免疫力

3、修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織

4、構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織

5、維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝

6、形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機(jī)能

7、制造血液的運(yùn)送物質(zhì)，維持身體的滲透壓

8、酶的催化作用

9、荷爾蒙的調(diào)節(jié)作用

10、氧氣的運(yùn)載作用

11、肌肉的收縮作用

12、身體的免疫作用

13、身體的支架作用

14、調(diào)節(jié)免疫，抗疲勞

15、體液的中和作用

蛋白粉的主要作用是糾正機(jī)體的蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，其主要適用于因創(chuàng)傷、燒傷、大面積皮膚潰爛、外科大手術(shù)后、腫瘤放療和化療等導(dǎo)致蛋白質(zhì)重度虧損，機(jī)體處于負(fù)氮平衡狀態(tài)的患者；也可以因神經(jīng)性厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙等導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入或者吸收不足的患者；也可以于生長發(fā)育期的少年兒童、妊娠期及哺乳期婦女及胃腸道功能較弱的老年人。

蛋白質(zhì)又叫蛋白質(zhì)粉，是一種從動植物種提取的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白，一般都是粉狀的比較多，其用途主要是為了補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)。

蛋白粉哪個牌子好

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。但是是市面上蛋白粉的品牌和種類繁多，價格更是五花八門，那么我們應(yīng)該如何選擇適合自己的蛋白粉呢？下面讓我們來了解一下怎么選擇適合自己的蛋白粉吧。

哪些牌子的蛋白粉好？

1、湯臣倍健蛋白粉：

湯臣倍健牌蛋白質(zhì)粉是一款增強(qiáng)免疫力的保健品。主要成分是大豆分離蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末。

2、紐崔萊蛋白粉：

以源自先進(jìn)工藝的大豆分離蛋白為主要原料，PDCAAS（蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸記分）為1，基本上能被人體完全吸收和利用，具有增強(qiáng)免疫力和緩解體力疲勞的保健功能。

還要挺多好的牌子的蛋白粉，但是那個牌子的蛋白粉最適合自己，要根據(jù)自己的具體情況來定的，選澤適合自己的蛋白粉才是最好的。

蛋白粉適合什么人群吃

　　一提到蛋白粉，很多人第一反應(yīng)都是蛋白粉是那些在健身房的肌肉男女們的專屬飲料，與我們普通人沒多大的關(guān)系，其實(shí)不然。蛋白粉適合什么人群吃，當(dāng)然不止運(yùn)動的人才適合吃蛋白粉，作為一個普通人服用蛋白粉，能夠給我們增進(jìn)營養(yǎng)、提高免疫力，蛋白粉在近年來也慢慢的成為了大家的寵兒，那么補(bǔ)充蛋白粉對人體有哪些益處呢？蛋白粉適合什么人群吃呢？

　　因各種原因?qū)е缕つw大面積潰爛的人，如創(chuàng)傷火傷。這一類人群在外科大手術(shù)之后，身體是十分虛弱的。蛋白質(zhì)也因此處于一種重度虧損的程度，機(jī)體處于負(fù)氮平衡狀態(tài)的患者，就非常需要蛋白粉來使機(jī)體恢復(fù)平衡，早日達(dá)到健康的狀態(tài)了。

　　進(jìn)食不規(guī)律，進(jìn)餐時間有限的人群減少了他們的高脂與高能攝入，適量地補(bǔ)充蛋白粉可以補(bǔ)充體力，不至于影響工作。蛋白粉也能給人們帶來飽腹感，不過還是需要按時吃飯才是最好的選擇。

　　因神經(jīng)性厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙等導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入或吸收不足的患者；也可以通過使用蛋白質(zhì)粉來補(bǔ)充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)。

　　生長發(fā)育期的少年或者老年人以及素食主義者，這類人可能因為挑食或者腸胃不好，而導(dǎo)致無法攝入足夠的蛋白質(zhì)，也可以通過定時定量的食用蛋白質(zhì)粉，補(bǔ)充蛋白質(zhì).

　　當(dāng)然愛好運(yùn)動健身者是蛋白粉最主要的消費(fèi)者。蛋白粉適合什么人群吃？一定要注意哦。

蛋白粉什么時候吃最好

　　蛋白粉什么時候吃最好？隨著生活環(huán)境的日漸變好，很多人不再單純的滿足從食物中獲取能量，更多的人熱愛起了運(yùn)動，養(yǎng)顏，而蛋白粉作為一種熱受追捧的能量物質(zhì)，也是越來越手大家熟悉，那么蛋白粉什么時候吃最好呢？各種不同的蛋白又應(yīng)該怎么吃最好。

　　膠原蛋白粉什么時候吃最好

　　作為養(yǎng)顏美容的一把好手，膠原蛋白的主要食用人群是女性，長期食用膠原蛋白能夠緊致皮膚、美白淡斑。那么膠原蛋白什么時候吃效果最好呢?

　　1.人體到了晚上十點(diǎn)開始，就進(jìn)入了自我修復(fù)的黃金時間。而晚上10點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是肌膚修復(fù)的最佳時間，所以，在睡前的半個小時服用膠原蛋白是非常好的選擇。

　　2.與早餐一同服用也是一種不錯的選擇，膠原蛋白與大部分保養(yǎng)品一樣，也是需要長期服用才能看到效果的。

　　作為健身室的最佳飲品，健身蛋白粉什么時候吃最好

　　很多健身愛好者都會在鍛煉身體的同時搭配食用蛋白粉，這樣可以及時補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng)，也對增肌有良好效果。

　　健身的朋友可以在鍛煉后的30-90分鐘里服用蛋白粉，這個時間段是人體對蛋白質(zhì)需求的高峰期，此時補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果最佳。

　　當(dāng)訓(xùn)練量太大的情況下，需要先讓身體恢復(fù)平靜，大約20分鐘的時間，此后再服用蛋白粉最佳。

　　蛋白粉也可以在運(yùn)動前服用，另外在運(yùn)動后半小時內(nèi)可以補(bǔ)充一些易于吸收的碳水化合物是最好的，如葡萄糖、蘋果、香蕉、麥片。

　　乳清蛋白粉什么時候吃最好

　　乳清蛋白粉是蛋白粉的一種，屬于品質(zhì)較好的，也被叫做“蛋白質(zhì)之王”，是健身蛋白粉的最佳選擇。與一般蛋白粉一樣，乳清蛋白粉也是在鍛煉后的30-90分鐘里服用。在食用乳清蛋白粉的時候也建議配合補(bǔ)充適量的淀粉類食物，如玉米、面包、米飯等。