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水質(zhì)管理

根據(jù)蝦、蟹生長要求水質(zhì)清淡的生活習(xí)性，應(yīng)經(jīng)常加注新水。前期要求每15～20天加注新水1次。旺食旺長季節(jié)每周2～3次，甚至每天傍晚注換水1次。注意蝦、蟹集中蛻殼時(shí)不要沖水，否則易對蛻殼蝦蟹造成不利影響。

適時(shí)開啟增氧機(jī)

一般來說，晴天中午開，連綿陰雨天半夜開。天氣炎熱開機(jī)時(shí)間長，天氣涼爽開機(jī)時(shí)間短；中午開機(jī)時(shí)間短，半夜開機(jī)時(shí)間長（半夜開機(jī)必須到早晨日出后方可停機(jī)）。如果發(fā)現(xiàn)有浮頭跡象，要盡早開。

蛻殼期管理

1、外用藥潑灑、施肥應(yīng)避開蛻殼相對集中期。

2、掌握蛻殼規(guī)律，預(yù)計(jì)下一次蛻殼高峰期。

3、蛻殼高峰期前一周換水后清毒；投飼添加蛻殼素。

4、蛻殼高峰期內(nèi)減少投飼量，并注意環(huán)境相對安靜。

病害防治

在養(yǎng)殖過程中，堅(jiān)持預(yù)防為主，平時(shí)每15～20天用生石灰10～20克/立方米全池潑灑。同時(shí)，用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，改善水體生態(tài)環(huán)境。

收獲

青蝦可以在上半年開始收獲，在年底干塘?xí)r全部收獲。羅氏沼蝦和南美白對蝦可采取輪捕疏養(yǎng)的方式，避免集中上市，同時(shí)降低了養(yǎng)殖密度，有利于存塘蝦的生長。河蟹一般在10月開始捕撈上市。

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