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毛肚是人們在生活中經(jīng)常會看到的一種食材，它也叫牛百葉或者牛胃以及肚尖。是牛的胃部，它既能炒食，也能用來做湯，味道都很誘人。另外毛肚的功效與作用也很多，對人類身體有多種好處，至于它的功效有哪些，你們看看小編下面的具體介紹就知道了。

毛肚的功效與作用

1、毛肚能減肥

減肥是毛肚的重要功效之一，它含有大量的高質(zhì)量蛋白，而脂肪的含量卻很低，人們食用以后不會吸收過多的熱量，但是又能滿足身體對營養(yǎng)成分的需要，可以起到不錯的減肥功效。

2、毛肚能提高身體免疫力

毛肚可以提高人類身體的免疫能力，它含有的蛋白質(zhì)是促進人體免疫系統(tǒng)正常運動的重要所在，而且也是產(chǎn)生抗體的重要成分，人們平時多吃一些毛肚，可以讓身體的免疫力明顯提高，能有效減少一些常見疾病的發(fā)生。

3、毛肚能滋補身體

毛肚的滋補功效也很出色，它不但含有大量蛋白質(zhì)，還含有鐵、磷以及鈣和核黃酸與尼克酸等多種營養(yǎng)成分，具有補脾益氣和補益氣血等多種功效，可以滿足人體對多種不同營養(yǎng)的需要，可以用于人類病后身體的調(diào)理，也能有效緩解營養(yǎng)不良和氣血不足等不良癥狀。