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芝麻菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的綠色菜品，能益智健腦，也能保護(hù)眼睛，它的熱量還很低，制成沙拉食用還有不錯(cuò)的減肥作用。但是芝麻菜沙拉應(yīng)該怎么做呢？一會(huì)我就把芝麻菜沙拉的做法寫(xiě)出來(lái)，大家看過(guò)以后就能學(xué)會(huì)。

芝麻菜沙拉怎么做芝麻菜沙拉的做法

芝麻菜沙拉的材料

平時(shí)制作芝麻菜沙拉時(shí)需要準(zhǔn)備咸火腿肉兩百五十克，芝麻菜兩百克，菜油適量，乳酪一百五十克，沙拉醬適量，大蒜兩瓣，芥醬適量，白葡萄酒二十克，橄欖油二十克，在鹽和黑胡椒各適量準(zhǔn)備一些。

芝麻菜沙拉的做法步驟

1、把烤箱預(yù)熱一下，熱到兩百四十度，把火腿切成丁，放在廚房紙上煎制去掉多余的油脂。把烤盤(pán)上放好烤紙，把乳酪切成兩半放在烤紙上，入烤箱烤制五分鐘。讓乳酪全部化開(kāi)，并且把它的表面烤到發(fā)黃，然后取出。

2、把準(zhǔn)備好的大蒜去掉外皮，然后拍成蒜泥放在小碗中加入芥醬和醋以及橄欖油，一起調(diào)勻，再加入鹽和胡椒調(diào)味，制成沙拉醬。

3、把準(zhǔn)備好的芝麻菜洗好去掉水分，切成小塊與煎好的火腿放在一起，然后加入沙拉醬調(diào)勻，取出以后擺放在盤(pán)子中，上層澆上烤好的乳酷，一份既好看又好吃的芝麻菜沙拉就做好可以食用了。