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韭菜花腌制以后味道誘人，保質(zhì)期長，可以下飯也能做調(diào)味料，很多人都喜歡，但是你們知道韭菜花怎么腌最好吃嗎？一會我會把韭菜花的腌制方法寫出來，喜歡的朋友可以學(xué)一學(xué)，學(xué)會以后就知道韭菜花怎么腌最好吃了。

韭菜花怎么腌好吃韭菜花的腌制方法

韭菜花腌制方法一

1、平時腌制韭菜花時可以準(zhǔn)備一千克韭菜花，一個蘋果，一根黃瓜和適量的姜與辣椒另外再準(zhǔn)備少量的白酒和食用鹽。

2、把準(zhǔn)備好的韭菜花去掉多余的莖，再用清水洗凈，然后去掉水分晾干。把它們放在干凈中的容器中搗成泥狀，然后取出備用。

3、把黃瓜與蘋果全部洗凈以后剁成碎末，生姜也剁成姜末，把它們一起放入到韭菜花中調(diào)勻，然后加入適理的食用鹽和白酒，最后放入辣椒碎，調(diào)勻以后腌制，腌制二十小時以后取出裝入瓶子密封，然后存入冰箱，想吃時隨時取出食用就可以。

韭菜花腌制方法二

1、韭菜花腌制時可以準(zhǔn)備適量的新鮮韭菜花，把它們用清水洗凈，然后晾干去掉水分備用。

2、把適量的花椒與大米一起入鍋倒入清水燒開，加入適量食用鹽，然后再煮開降溫，取出以后把韭菜花入湯汁腌制。

3、腌制四十八小時以后就能取出食用，食用時把腌好的韭菜花取出剁碎，加入少量的黃瓜碎，再加香油調(diào)勻直接食用就可以。