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生姜是生活中的常見食材，它味道辛辣，能殺菌解毒，也能開胃消食，它的食用方法也很多，除了可以當(dāng)調(diào)味品食用以外，還能用它煮姜水喝，煮姜水時(shí)可以把生姜與紅棗枸杞等滋補(bǔ)食材一起搭配使用，保健功效特別出色。想具體了解煮姜水的作用與功效有哪些，可以隨小編一起去看看。

煮姜水的作用與功效

1、煮姜水能促進(jìn)消化

煮姜水能把姜中的姜辣素全部析出到水中，能讓人體更容易把它吸收和利用，這種姜辣素能刺激胃粘膜和口腔粘膜，加快消化液的分泌，從而也就加快了身體內(nèi)食物的消化與吸收。

2、煮姜水能止吐

煮姜水有良好的止吐作用，它含有一些天然的姜酮和姜烯酮，這些物質(zhì)是天然的止吐成分，平時(shí)人們出現(xiàn)惡心嘔吐暈車暈船等不良癥狀時(shí)，可以直接把生姜切成細(xì)絲加清水煮加清水制以后服用，能讓這些不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。

3、煮姜水能活血祛寒

煮姜水還能活血也能祛寒，它對人類的血務(wù)和中樞神都有很好的興奮作用，能有效加快人體的血液循環(huán)，提高向在體抗寒能力，另外煮姜水還能解表也能發(fā)散風(fēng)寒，在冬天時(shí)多喝煮姜水能有效預(yù)防感冒，而且在風(fēng)寒感冒以后及時(shí)喝些熱的煮姜水，還能讓感冒的癥狀很快減輕。