基本信息
中文學(xué)名：
水仙拼音：shuǐ xiān 拉丁學(xué)名：別 稱(chēng)：凌波仙子、金盞銀臺(tái)、落神香妃、玉玲瓏、金銀臺(tái)、雪中花、天蒜 門(mén)：被子植物門(mén)綱：?jiǎn)巫尤~植物綱 目：亞 目：科：石蒜科亞科：族：屬：
形態(tài)特征
水仙屬鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長(zhǎng)帶狀，長(zhǎng)30～80cm，
寬1.5～4cm，全緣，面上有白粉?；ㄝ阕匀~叢中抽出，高于葉面；一般開(kāi)花的多為4～5片葉的葉叢，
每球抽花1～7支，多者可達(dá)10支以上；傘房花序（傘形花序）著花4～6朵，多者達(dá)10余朵；花白色，
芳香；花期1～3月。
生長(zhǎng)習(xí)性
水仙為秋植球根類(lèi)溫室花卉，喜陽(yáng)光充足，生命力頑強(qiáng)，能耐半陰，不耐寒。7-8月份落葉休眠，在休眠期鱗莖的生長(zhǎng)點(diǎn)部分進(jìn)行花芽分化，具秋冬生長(zhǎng)，早春開(kāi)花，夏季休眠的生理特性。
相關(guān)文化
宋·楊萬(wàn)里 《水仙花》
江妃虛卻藥珠宮，銀漢仙人謫此中。
偶趁月明波上戲，一身冰雪舞春風(fēng)。
藥用價(jià)值
水仙以鱗莖入藥，春秋采集，洗去泥沙，開(kāi)水燙后，切片曬干或鮮用，有小毒。具有清熱解毒，散結(jié)消腫等療效。用于腮腺炎，癰癤疔毒初起紅腫熱痛等癥。
相關(guān)傳說(shuō)
中國(guó)水仙的原種為唐代從意大利引進(jìn)，是法國(guó)多花水仙的變種，在中國(guó)已有一千多年栽培歷史，經(jīng)上千年的選育而成為世界水仙花中獨(dú)樹(shù)一幟的佳品，為中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。
因?yàn)轺[莖生得頗象洋蔥、大蒜、故六朝時(shí)稱(chēng)“雅蒜”、宋代稱(chēng)“天蔥”。之后，人們還給她取了不少巧妙、美麗的名字，如金盞、銀臺(tái)、儷蘭、雅客、女星等等。水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛(ài)。宋代時(shí)，有一閩籍的京官告老回鄉(xiāng)，當(dāng)他乘船南返，將要回到家鄉(xiāng)漳州時(shí)，見(jiàn)河畔長(zhǎng)有一種水本植物，并開(kāi)著芳香的小白花，便叫人采集一些，帶回培植。[1]
據(jù)《蔡坂鄉(xiāng)張氏譜記》載；明朝景泰年間，他們的祖宗張光惠在京都做學(xué)官，一年冬天請(qǐng)假回鄉(xiāng)，船過(guò)江西吉水，發(fā)現(xiàn)近岸水上，有葉色翠綠、花朵黃白、清香撲鼻的野花，于是拾回蔡板栽培育成新卉傳下?！墩闹莞尽酚涊d：明初鄭和出使南洋時(shí)，漳州水仙花已被當(dāng)作名花而遠(yuǎn)運(yùn)外洋了。
水仙圖片
