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螺螄粉發(fā)源于廣西柳州市，它最早出現(xiàn)于二十世紀(jì)七十年代，位列國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，是用米粉和螺螄熬煮出的湯汁制成的食品，常搭配生菜、腐竹、酸筍等配菜?，F(xiàn)全國(guó)各地都有螺螄粉的門(mén)店，除前往這些地方我們也可以購(gòu)買(mǎi)袋裝螺螄粉食用。

螺螄粉發(fā)源于何處

　　螺螄粉發(fā)源于廣西

螺螄粉是一種源自廣西柳州市的特色美食，它吃起來(lái)味道鮮、酸、辣、爽且燙，最早出現(xiàn)于二十世紀(jì)七十年代末，雖然歷史較短，但是影響非常的大，曾在2020年入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，是我國(guó)具有代表性的特色小吃。

　　螺螄粉介紹

螺螄粉是一種用米粉和螺螄熬煮出的湯汁制成的食品，通常會(huì)搭配生菜、腐竹、酸筍、木耳、花生米等配菜，再佐以辣椒油，聞起來(lái)帶有一股臭味，但一旦開(kāi)始吃就會(huì)覺(jué)得它的味道非常香濃。

　　怎樣能吃到螺螄粉

螺螄粉雖然是柳州特產(chǎn)，但是現(xiàn)在全國(guó)各地都有專(zhuān)門(mén)售賣(mài)螺螄粉的小店，若我們當(dāng)?shù)貨](méi)有這樣的店，也可以在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi)包裝處理好的螺螄粉，只需要將其中的粉絲煮熟，再對(duì)湯料包等物進(jìn)行熬煮，最后將它們混合即可。