都說甜椒好吃，甜椒有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，一般我們可以將甜椒作為水果蔬菜沙拉的材料。除此之外，還可以選擇和其他肉類一起翻炒?？墒翘鸾吩趺闯床藕贸阅?？甜椒和什么食物搭配才是最為絕配的呢？
甜椒富含豐富的維生素C,媽媽們也想要為寶寶們準(zhǔn)備好吃的甜椒，要是將甜椒炒出香味，那么還是能夠幫助寶寶們食欲大開，特別下飯。那么甜椒應(yīng)該怎么炒才能夠更香呢？
炒甜椒的訣竅
我們看到大廚在炒甜椒的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)炒出來的甜椒特別的香，那么這主要是大廚所處理的方法和我們不一樣。一般，我們要先學(xué)會挑選質(zhì)量好的甜椒。我們要看甜椒的表面，飽滿且堅(jiān)硬的甜椒才是適合我們的。想要炒出好吃的甜椒，還是要先用鹽巴將甜椒的水分去除一些。在炒的過程中，還要注意用大火快速翻炒，才能夠讓甜椒回甜，更加好吃。
甜椒炒什么好
1、甜椒山藥木耳
首先準(zhǔn)備好食材，將山藥切成棱形狀，之后將其放在水里浸泡，將木耳放入保鮮盒中，加入少許水，放入微波爐中加熱30秒，會讓木耳更快泡發(fā)。
其次，將鍋里加入食用油，用大火翻炒，放入少許姜末，將甜椒切好放入鍋里翻炒一分鐘，再加入木耳翻炒，再放入淮山片，為了使淮山的口感更好，要加入適量水進(jìn)行翻炒。最后加入少許鹽巴即可出鍋。甜椒不僅僅營養(yǎng)豐富，還有健胃消食的功效。孕婦要是存在消化不良的情況，還是可以適量食用甜椒。在翻炒甜椒的時(shí)候，還是可以選擇其他的食材進(jìn)行搭配。除了淮山以及木耳之外，玉米粒也是很適合和甜椒搭配的，要是想要讓甜椒的口感更好，在翻炒的時(shí)候，加入少許白糖也是不錯(cuò)的。
