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黃芪，又被稱為北芪，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫闹兴幹弧｜S芪多見于我國的內(nèi)蒙古、陜西等北方地區(qū)，適合在春天和秋天采挖，黃芪一般是作切片處理。但是我們因?yàn)殛P(guān)注不夠，所以對(duì)于黃芪的了解在最基礎(chǔ)的狀態(tài)，為了讓大家更加深入的了解黃芪，接下來的內(nèi)容，小編就會(huì)為大家仔細(xì)的介紹一下黃芪最重要的知識(shí)，了解黃芪的作用和食用方法，一起來看看吧，

黃芪作用及食用方法

黃芪作用

1黃芪可以增強(qiáng)人體的免疫能力，為人們完善和增強(qiáng)免疫功能，確保免疫系統(tǒng)得以正常的運(yùn)作，為我們的身體保駕護(hù)航。

2黃芪還有對(duì)干擾素的抑制作用，這可以確保我們的身體減少許多外來和內(nèi)在的威脅。

3黃芪尅增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧能力，所以生活在高原地區(qū)的人們適合經(jīng)常食用一些黃芪，可以有效對(duì)抗高原反應(yīng)，保證身體的健康。去高原地區(qū)旅游的游客也可以提前吃一些黃芪，有顯著地療效。

4黃芪可以促進(jìn)人體新陳代謝，這是由于黃芪可以刺激細(xì)胞活性，抑制細(xì)胞的氧化，從而達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝的作用，讓你的年輕變得更加持久。

5黃芪可以改善心肺功能，黃芪對(duì)于心腦血管疾病患者的治療效果很顯著，有助于預(yù)防和治療一些心腦血管疾病。

黃芪食用方法

1、黃芪可以生吃，生的黃芪可以嚼食后食用，雖然味道有些苦，但是有效成分得到了最大程度的保留，而且嚼食可以幫助人體吸收黃芪。

2、黃芪也可以加入茶葉、粥、湯等作為輔料來食用，這樣的好處是味道和口感要來的好一點(diǎn)，而且營養(yǎng)也充足了，是很不錯(cuò)的選擇。