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積殼也叫枳殼，是蕓香科植物酸橙沒(méi)有成熟的果實(shí)，多在七八月份采收，采收以后取切片，曬干，就是積殼，有些地區(qū)積殼會(huì)單指酸橙的干燥外殼，它曬干以后可以入藥，能用來(lái)治病也能當(dāng)保健食材食用，那么積殼的功效與作用及食用方法都有哪些呢？下面我就來(lái)具體告訴大家。

積殼的功效與作用及食用方法

1、積殼的功效與作用

積殼味酸，性溫，能治胃腸積滯，以及氣滯濕陰還能有脘腹脹飽以及便秘等多種不良癥狀，破氣消積和化痰消痞是它的主要功效，在臨床上，中藥積殼多作于人人類(lèi)急慢性胃炎以及便秘與腸炎還有痢疾和內(nèi)臟下垂以及膽囊炎與慢性肝病等疾病的治療，治療時(shí)與不同的中藥材搭配使用，會(huì)讓治療功效更加明顯。

2、積殼牛肚砂仁湯

積殼平時(shí)的食用方法有很多，它與牛肚和中藥砂仁一起煮湯就是最常見(jiàn)的一種，平時(shí)制作時(shí)可以皮牛肚二百五十克，枳實(shí)十二克和砂仁二克，把牛肚洗凈以后切片加清水放砂仁，和再加入做準(zhǔn)備好的積實(shí)，用大火煮開(kāi)，再用小火煮兩個(gè)小時(shí)，加食用鹽調(diào)味，調(diào)勻就能食用，這種湯品能健脾補(bǔ)氣，緩解胃部不適。

3、積殼泡酒

積殼入藥以后多以煎制服用為主，也能研碎以后制成積實(shí)丸供人類(lèi)服用，另外把積殼泡酒以后服用，也是它常見(jiàn)的食用方法之一，平時(shí)可以把積殼入鍋炒黃，研成細(xì)末，每次取六克加白酒泡制幾個(gè)小時(shí)，把藥末去掉，直接飲酒，能治遍身白疹以及瘙癢不止。