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懷牛膝是四大懷藥之一，它是牛膝的一種，它主要出產(chǎn)在河南焦作市，這個地方歷史上被稱為懷慶府，而懷牛膝也因此而得名，它是收取植物牛膝的根莖經(jīng)過晾曬和加工以后得到的中藥材，具有補(bǔ)益肝腎和強(qiáng)壯筋骨等多種功效，平時既能治病也能防病。那么懷牛膝有哪些具體的功效呢？平時它又應(yīng)該怎么食用呢？

懷牛膝的功效作用

1、補(bǔ)益肝腎強(qiáng)壯筋骨

懷牛膝是一種滋補(bǔ)功效的中藥材，它能補(bǔ)腎強(qiáng)腰，也能提高人類的肝功能，對人類因肝腎不足引起的腰膝酸軟或四肢酸痛等不良癥狀，都有明顯預(yù)防和緩解作用。另外，懷牛膝還能強(qiáng)壯筋骨，疏通經(jīng)絡(luò)，更能祛風(fēng)除濕行使，它在臨床上也能用于人類風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)炎等常見疾病的預(yù)防與治療。

2、活血化瘀

懷牛膝是一種性滑善走的中藥材，它能活血化瘀，也能散瘀止痛，在臨床上可以用于人類跌打損傷和淤血腫痛等常見疾病的治療，另外女性出現(xiàn)血滯經(jīng)閉以及經(jīng)期腹痛等不良癥狀時，也可以適量吃一些懷牛膝，能讓身體的這些不良癥狀盡快好轉(zhuǎn)。

懷牛膝的食用方法

1、泡酒

泡酒治淮牛膝這種中藥材的常見食用方法，在用懷牛膝泡酒時，需要準(zhǔn)備懷牛膝100克，巴戟天100克，高度純糧白酒一千克，把準(zhǔn)備好的懷牛膝和巴戟天切碎以后，直接放入到高度白酒中浸泡密封保存，十天以后里面的藥酒就能泡好，每天取出20克直接飲用能補(bǔ)腎強(qiáng)腰，預(yù)防關(guān)節(jié)類疾病發(fā)生。

2、做湯

懷牛膝平時還可以用來做湯和，在用它做湯時需要準(zhǔn)備新鮮的絲瓜200克，懷牛膝25克，豬瘦肉50克，雞蛋一個，其他調(diào)味料適量準(zhǔn)備。把瘦肉切絲以后，放入雞蛋抓勻腌制半小時，絲瓜切成塊狀，懷牛膝切成三厘米左右的段狀，在炒鍋中放油加熱以后放蔥花炒香，然后把絲瓜和懷牛膝放入到鍋中炒勻，隨后放入適量清水加入腌好的肉絲一起煮制成湯，出鍋前加入自己喜歡的調(diào)味料調(diào)味就可以。