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三七參屬于五加科人參屬，是一種藥食同源的名貴植物，它的根可以入藥也可以當保健食材食用，能延緩衰老也能防病抗病，其養(yǎng)生功效比人參一點也不差，那么三七參有哪些功效與作用呢？想了解可以和小編一起去看看。

三七參的功效與作用

1、防癌抗癌

三七參中含有大量的皂甙，這是一種天然的抗癌物質(zhì)，它能抑制人體內(nèi)癌細胞的活性，也能有防止癌細胞再生繁殖，另外三七參中的天然多糖還能促進免疫細胞再生，它對人體組織細胞癌變也有一定的預(yù)防作用。

2、保護肝臟

三七參對人類的肝臟有明顯保護作用，可以防止肝損傷，也能增強肝細胞活性，防止肝細胞壞死，而且人們食用三七參以后，還能防止肝臟纖維化，它對人類的肝硬化有一定預(yù)防作用。三七參還能清肝利膽，加快膽汁分泌，對維護肝膽健康有很積極的作用。

3、預(yù)防心肌缺血

三七參能擴張血管，可以加快動脈中的血液流量，也能增大冠狀動脈中氧氣的供給量，可以穩(wěn)定心率也能防止心肌缺血，增強心肌的收縮能力，經(jīng)常食用不但能保護心肌，還能防止多種心臟病發(fā)生。

4、預(yù)防血栓

三七參是生活中預(yù)防血栓的良藥，它含有的天然皂苷和多糖都能提高人體血液中血小板的活性，具有活血散瘀的重要作用，它們能防止血小板凝集，增強人體的抗凝血能力，平時經(jīng)常食用可以預(yù)防血栓也能減少多種心血管疾病發(fā)生。