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良姜也叫高良姜，它是生活中常見的調(diào)味品，也是一種功效出色的中藥材，它是姜科植物良姜的根莖，主要出產(chǎn)在中國的廣東和廣西等地，多在每年夏天和秋天采收。良姜的食用功效與藥用功效都特別出色，想具體了解可以和小編一起去看看。

良姜的功效與作用

1、預(yù)防胃炎胃潰瘍

良姜對人類的胃部有明顯保護作用，它不單能促進胃部蠕動，加快消化液分泌，提高彌補消化功能，還能消除胃部炎癥，修復(fù)受損的胃粘膜，能阻止胃炎和胃潰瘍等多種常見胃病發(fā)生。

2、清腸通便

良姜中還有大量的揮發(fā)油，它對人類腸道有一定刺激作用，能讓場館保持興奮，可以促進腸道蠕動，加快人體的大便生成和排出，經(jīng)常服用能起到清腸通便的重要作用。

3、預(yù)防血栓

良姜中含有的一些天然藥用成分，具有明顯的抗凝作用，能提高人體的抗凝血能力，它還能稀釋血液，促進血液循環(huán)，增強血小板活性，平時人們適量服用，可以防止血栓發(fā)生，而且已經(jīng)出現(xiàn)血栓的人群，多服用一些良姜還能讓病情慢慢恢復(fù)，能讓人體盡快恢復(fù)健康。

4、營養(yǎng)心肌

良姜能為人類心肌補充豐富營養(yǎng)，而且能提高心肌收縮功能，它能防止心臟功能減退，也能預(yù)防心律不齊和鋅等多種常見心臟病發(fā)生。高良姜還能降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量，它能防止動脈硬化和冠心病，經(jīng)常食用可以保護心血管降低心血管疾病的發(fā)病率。

5、抗菌抗炎預(yù)防癌癥

良姜中還有多種天然抗菌抗炎成分，它能抑制多種真菌的活性，而且能阻止細菌在人體內(nèi)滋生繁殖，人們適量服用以后，可以阻止身體里炎癥發(fā)生。高良姜中含有胡椒酚和丁香酚等多種化合物，這些物質(zhì)都具有明顯抗癌作用，既能阻止細胞癌變，又能抑制癌細胞再生，所以平時人們服用良姜能起到明顯的抗癌作用。