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一點紅的功效與作用(一點紅的功效與作用百度百科)

更新時間:2022-11-27 01:36:44作者:未知

一點紅的功效與作用(一點紅的功效與作用百度百科)

一點紅也叫紫背草,是一種可以食用的野生草本植物,它主要生長在中國云南,貴州和四川等地的陰涼潮濕地帶,它的味道略苦性質(zhì)含量,不但可供人們食用,也可以入藥,是一種能清熱解毒,利水涼血的中藥材。一點紅的食用功效與藥用功效都很出色,食用方法也有很多種,想具體了解可以和小編一起去看看。

一點紅的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

一點紅是一種營養(yǎng)價值極高的野生蔬菜,平時兩百十用它以后不但能吸收豐富維生素c和維生素a還能吸收一些植物蛋白和多種對人體有益的氨基酸,這些物質(zhì)可以促進人體代謝,加快人體組織細胞再生,對增強人體素質(zhì)有極大的好處。

2、潤腸通便清腸排毒

一點紅中含有大量的膳食纖維和果膠,而且它性質(zhì)含量,平時人們使用它以后能加快腸道蠕動,也能清理腸道中的垃圾和毒素能讓它們隨大便一起代謝出體外,能阻止多種毒素在身體內(nèi)遇見,經(jīng)常食用能潤腸通便預(yù)防便秘。

3、防病抗病

一點紅入藥以后,味苦性涼,能清熱解毒,也能利水解毒,它對人類的上呼吸道感染和口腔潰瘍都有明顯預(yù)防和治療作用,另外人們平時多吃一些一點紅,還能預(yù)防乳腺炎和腸炎,以及尿路感染等多種疾病發(fā)生。

一點紅怎么做好吃

1、一點紅是一種味道略苦的綠色蔬菜,平時人們在吃的時候可以把它用清水洗凈,再用沸水焯燙一下,這樣可以去除它的苦澀味,抄好以后加入適量的生抽和麻油,以及蒜泥兒,還有香醋與食用鹽等調(diào)味料,把它制成涼拌菜滋味特別好。

2、一點紅加點五花肉炒著吃,味道也特別誘人,必要的時候可以把一點紅清洗干凈,再把五花肉切成片狀,然后在鍋中放適量食用油,拌五花肉,入鍋煸炒,炒到肉片透明,再加入適量蔥姜,然后把一點紅入鍋翻炒,炒熟以后加食用鹽和味精調(diào)味,調(diào)勻以后出鍋就能食用。

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