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三七根須也是三七根的一部分，雖然它們沒(méi)有塊狀三七根的功效出色，但人們食用以后對(duì)身體也有很多種，能補(bǔ)益氣血強(qiáng)壯身體，但很多人對(duì)三七根須還不了解，不知道它應(yīng)該怎么吃，今天小編就來(lái)介紹三七根須的正確吃法，能讓大家知道這種食材怎么吃對(duì)人類身體最好。

三七根須怎么吃

1、三七根須能直接生吃，不過(guò)它直接生吃時(shí)滋味并不好，有明顯的苦澀味存在，但人們直接生吃三七能把它還有的豐富營(yíng)養(yǎng)，盡快吸收和利用，能起到理氣止痛和消炎殺菌以及活血化瘀等多種功效，更能補(bǔ)益氣血，緩解人體氣血虧血。

2、三七根須還能泡水喝，在需要的時(shí)候可以取十克曬干以后的三七根須放在干凈玻璃杯裝，直接沖入沸水，浸泡三到五分鐘打開(kāi)以后讓它溫度下降，等溫度降到60度左右時(shí)，加入適量蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻后就能直接飲用，這樣會(huì)讓三七根須的口感變好一些，會(huì)變得讓人們更容易接受。

三七根須的正確吃法

1、煲雞湯

三七根須能和雞肉搭配在一起煲雞湯喝，在需要時(shí)人們要把五十克三七根須洗凈備用。把雞肉洗凈以后剁成塊狀，再準(zhǔn)備適量的蔥姜和枸杞子，把剁好以后的雞肉放在沸水中焯2~3分鐘，去掉血水以后放在湯鍋中加入準(zhǔn)備好的蔥姜再放三七根須和足量清水用大火煮開(kāi)后用小火煲半小時(shí)，再放入準(zhǔn)備好的枸杞子，放入以后繼續(xù)煲半小時(shí)，煲好以后加食用鹽調(diào)味即可。

2、磨粉

三七根須曬干以后還能磨粉吃，人們把它放到研磨機(jī)中磨成粉末，可以直接口服，也可以用溫開(kāi)水沖調(diào)后服用，除此以外，人們?cè)谥笾嗷蛘哽覝珪r(shí)，還可以加入磨好的粉末，這樣能讓人體盡快把它含有的營(yíng)養(yǎng)吸收，能讓三七根須的保健功效得到更好的發(fā)揮。