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青皮是一種味道清香的中藥材，它來(lái)源于植物橘，是這種植物果實(shí)的表綠色的果皮，它入藥以后的味苦性溫，能清熱解毒也能疏肝理氣還能提高人類腸胃消化功能，對(duì)維持人類身體健康有極大好處，但青皮在生活中有多種不同的吃法，想知道它怎么吃對(duì)人體最好可以看看下面小編對(duì)它做的具體介紹。

青皮如何食用

1、青皮是一種藥用功效極為出色的中藥材，只是在臨床上用它治療不同的疾病時(shí)，它的使用方法也不相同，把它煎湯以后服用是它最常見的食用方法，需要時(shí)可以取適量的青皮直接放在砂鍋中加清水煎煮，煮好后直接服用藥液。

2、青皮還是一種可以腌成細(xì)末以后再食用的中藥材，在需要的時(shí)候可以把它曬干，也可以把它放到烤箱中烤干，然后再用料理機(jī)把它腌成細(xì)末，每次取5~10克，直接用溫開水送服，這樣也能讓人體吸收它有效的藥用成分，能讓它疏肝理氣的功效得到有效發(fā)揮。

青皮怎么吃

1、煮粥

青皮雖然是一種功效出色的中藥材，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健食材，在日常生活中人們可以用它煮粥喝，再用青皮煮粥時(shí)，需要提前把青皮洗凈切成碎末，然后入鍋加適量清水煎煮，煮好以后取出藥湯，放入粥鍋中，再加入自己準(zhǔn)備好的粥類食材，一起煮開煮制成粥，出鍋以后加白糖調(diào)味即可。

2、煲湯

青皮還特別適合用來(lái)煲湯喝，再用青皮煲湯的時(shí)候，需要提前把青皮切成小塊，然后再準(zhǔn)備適量的銀耳，枸杞子，桂圓和紅棗等食材，把它們?nèi)刻幚砀蓛?，一起放入到湯鍋中，加適量清水，放幾塊冰糖加熱煮開，再用小火慢煮半小時(shí)，這是鍋中的青皮甜湯就能煮好，取出后可直接食用。

通過(guò)上面小編對(duì)青皮的介紹，大家可以知道青皮應(yīng)該怎么吃也能了解它正確的食用方法以后再需要服用青皮時(shí)就能按最有效的方法去食用它。