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白茯苓是一種功效出色的中藥，才更是一種能養(yǎng)生保健的保健食材，它能增強人體抗病抗衰老能力，也能美容養(yǎng)顏，在日常生活中適量吃一些白茯苓對身體有諸多好處，但白茯苓應該怎么吃呢？今天我就把他的吃法大全寫出來分享給大家。

白茯苓怎么食用

白茯苓是一種中藥材，它可以和其他中藥材那樣加清水煎制成湯以后食用。另外白茯苓還可以制成茯苓粉，直接用開水沖調，也可以用它煮粥或者制作各種美食，那樣會讓白茯苓的藥味兒變淡，但依然能讓人體吸收白茯苓中的豐富營養(yǎng)。

白茯苓的吃法大全

1、白茯苓粥

白茯苓可以用來煮粥喝，再用它煮粥時可以搭配適量的薏仁大米喝紅豆等食材，把準備好的食材全部用清水淘洗干凈，一起入鍋，再放入準備好的白茯苓，加入適量清水，放幾塊冰糖一起加熱煮開，再用小火，慢慢熬半小時，熬到鍋中的粥軟糯粘稠后，關火取出降溫以后就能吃。

2、茯苓餅

白茯苓還可以做成小餅以后再吃，用它做茯苓餅時，需要提前把白茯苓腌成粉末，再加入適量白糖或蜂蜜，然后放入少量面粉，適量清水把它調成面糊，在不粘鍋中放少量食用油，取適量面糊直接入鍋，攤成小餅的樣子，煎到兩面微微變色以后就能取出食用。

3、茯苓茶

白茯苓還可以用來泡茶喝，再用白茯苓，泡茶時需要準備白茯苓5克，陳皮三克，生姜三克，把它們一起放到干凈的杯子中，加入沸水沖泡，等泡好了湯汁降溫以后，加適量蜂蜜調味，調勻后就能代茶飲用。

今天為大家介紹了白茯苓的吃法大全，能讓大家近一步了解白茯苓應該怎么吃，今后大家再想通過食用白茯苓來保健身體時就可以按上面介紹的方法去吃白茯苓。