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生活中很多人都喜歡吃穇子，它是禾本科植物穇子兒的干燥種仁，是一種營養(yǎng)價值極高的養(yǎng)生食材，多出產(chǎn)在中國長江流域，不這過種食材也它的兩面性，人們食用它以后對身體有明顯保健作用，但也有一些副作用存在，大家在食用它以前應(yīng)該對它多做了解。

吃穇子的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

穇子是一種營養(yǎng)豐富而且容易被人體消化吸收的健康食材，平時人們多吃一些穇子，能為身體補充大量碳水化合物和植物蛋白，還能讓人體吸收一些磷脂和氨基酸，他們能促進人體代謝，提高人體多個器官的功能，對增強人體素質(zhì)，維持人體健康有很積極的作用。

2、補脾健胃

穇子不單容易被人體消化和吸收，還能修復(fù)受損的胃腸粘膜，而且它性質(zhì)溫和，能緩解人類的脾胃虛寒，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腹部疼痛和脾胃不和以及消化不良等著，都有一定調(diào)理作用，對維持人力消化系統(tǒng)健康有很大的好處。

3、緩解疲勞

為人體補充能量緩解身體疲勞，也是人們吃穇子的重要好處，它能加快人體內(nèi)多種酸性物質(zhì)代謝，并能為人體補充能量，可讓人類體力盡快恢復(fù)，會讓人體的疲勞癥狀很快減輕，經(jīng)常吃穇子還能提高人體的抗疲勞能力。

4、預(yù)防高血脂

穇子粥還有大量水溶性纖維和碳水化合物，它們被人體吸收后能凈化血液，可促進血液循環(huán)，便能抑制人體小腸，對膽固醇的吸收可降低人類血液中脂肪和膽固醇的數(shù)量，它能防止血脂升高，也能避免人體因血脂過高而出現(xiàn)動脈硬化。

吃穇子的副作用

穇子是一種性質(zhì)溫和的食材，人們適量食用不會有副作用出現(xiàn)，大家不用為吃穇子的副作用而擔(dān)心。

上面讓大家了解了吃穇子的功效與作用，也讓大家知道穇子是一種性質(zhì)溫和，沒有什么明顯副作用的養(yǎng)生食材，在以后生活中大家可以放心大膽的食用它。