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紅曲米是生活中常見的保健食材，其實它就是經(jīng)過深加工的大米，是人們在大米中放入紅酵母菌發(fā)酵得到的一種紅色的米類食材，它能入藥，也能當保健食品食用，人們使用它以后能吸收豐富營養(yǎng)并能預防高血脂，高血壓出現(xiàn)那么紅曲米的功效與作用還有哪些呢？平時它又應該怎樣食用呢？

紅曲米的功效與作用

1、凈化血液

凈化血液，清理血液中的毒素是紅曲米最重要的功效，因為紅曲米中含有的活性成分能抑制人體對膽固醇的吸收，而且能清理血液中堆積的脂肪，它能降低血液粘稠度，并能促進血液循環(huán)，可防止血壓血脂升高，也能防止人體因毒素入侵而出現(xiàn)心血管疾病。

2、促進消化

促進消化，提高人體消化功能也是紅曲米的重要功效，因為紅曲米經(jīng)發(fā)酵處理后會含有一些活性酶，這些活性酶進入人體后能加快人體內(nèi)食物分解，并能提高腸胃，對他們的吸收利用率，能增強人體自身消化功能，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的食少腹脹和消化不良有一定緩解作用。

3、預防更年期綜合癥

女性進入中老年以后，身體衰老速度會加快，這時他們會進入更年期，而且經(jīng)常會出現(xiàn)盜汗，情緒不穩(wěn)以及煩躁等不良癥狀，人們把這些癥狀歸納為更年期綜合癥，如果女性在進入中老年以后多吃些紅曲米就能調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌，延緩身體衰老，病呢，防止更年期綜合癥出現(xiàn)，對維持女性更年期健康有很大的好處。

紅曲米的食用方法

紅曲米有多種不同的使用方法，最常見最簡單的食用方法就是每次取20克紅曲米，直接放在鍋中加清水煎煮后食用，也可以取10克左右的紅曲米放在杯子中，加入沸水沖泡后服用，每次放入的紅曲米可反復沖泡三到五次。

上面帶大家了解了紅曲米的功效與作用，也讓大家知道了紅曲米的使用方法，如果大家也喜歡紅曲米，就快點行動按上面介紹的方法去食用它吧。