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山香草是一種野生草本植物，它生命力極強(qiáng)，對環(huán)境要求不高，全國各地都有一定數(shù)量的存在，這種植物長大后高度不會超過一米，它的莖直立，外表多為紫色，這種植物的全草都能入藥，是一中能治療人類感冒的常用藥。

山香草的功效與作用

1、食用功效

山香草每年春天長出的嫩葉可以當(dāng)蔬菜，供人類食用，能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，它含有大量碳水化合物和纖維素，還含有多種微量元素與礦物質(zhì)，人們把它當(dāng)蔬菜食用后，能把它含有的這些營養(yǎng)盡快吸收，不維持人體正常代謝，也能提高人體多器官功能，對維持人體健康有極大好處。

2、清腸排毒

山香草還是一種能清腸排毒的健康食材，它含有的纖維素在被人體吸收后，能促進(jìn)腸道蠕動和清理人類腸道壁上的垃圾和毒素，能縮短人體排便時間，并能讓人體內(nèi)的毒素隨大便一起排出體外，經(jīng)常食用它能清腸排毒，也能預(yù)防緩解便秘。

3、疏散風(fēng)熱

山香草還是一種能疏散風(fēng)熱的中藥材，它能用于人類風(fēng)熱感冒的治療，對人類因風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的咽喉腫痛和頭痛發(fā)燒以及聲音嘶啞等等都有特別好的治療作用，在治療的時候可以直接把它切碎加清水煎煮服用，也可以把它與其他能疏散風(fēng)熱的中藥材搭配在一起服用。

4、抗炎抗病毒

山香草還能增強(qiáng)人體的抗炎抗病毒能力，因?yàn)樯较悴葜羞€有多種藥用成分和活性成分，他們被人體吸收后，能加快人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，可抑制人體內(nèi)多種病菌和病毒的活性，能阻止他們對人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，經(jīng)常服用它能防止身體被病毒感染，也能降低多種病毒性疾病的發(fā)病率。

山香草的功效與作用就為大家介紹這么多，能讓大家對山香草有一個全面了解，能知道它除了可以食用以外還能入藥，在需要時大家就能放心使用它，能它的價值得到有效發(fā)揮。