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米參也就是太子參，它是一種中藥材，來源于石竹科植物孩兒參，是這種植物地下的塊狀根，主要出產(chǎn)在中國的遼寧和內(nèi)蒙古，它能滋陰潤肺，也能化痰止咳，而且能緩解人力的疲倦，無力，下面是對(duì)米參做的具體介紹，能讓大家了解它的功效與作用也讓大家掌握它的食用方法與禁忌。

米參的功效與作用

1、滋補(bǔ)身體

滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體是米參的重要作用，它藥性平和，而且營養(yǎng)豐富，不但還有皂苷黑，還有多糖和多種微量元素，人們用它煲湯喝，能把它含有的營養(yǎng)盡快吸收，可讓人類體虛的癥狀好轉(zhuǎn)，特別是那些體虛虛無力不適合用人參滋補(bǔ)的人群，食用米參后身體會(huì)發(fā)生明顯變化。

2、提高免疫力

人們食用米參還能提高身體免疫力，它不但能修復(fù)受損的免疫細(xì)胞，還能增強(qiáng)人體自身免疫功能，加快身體內(nèi)抗體合成，能讓人體自身抗病能力明顯提高，正常人使用它以后能增強(qiáng)身體素質(zhì)提高身體健康水平。

米參的食用方法

米參有多種不同的使用方法，最簡(jiǎn)單最常見的使用方法就是把它切成片以后，放在干凈的玻璃杯中加沸水沖泡，也可以把它放在養(yǎng)生壺中加入適量清水一起煎煮后服用，除此以外它還可以用來煲湯喝，更可以用來泡制藥酒，這些都是米參的正確食用方法。

米參的禁忌

米參營養(yǎng)豐富，保健功效出色，人們?cè)谑秤盟臅r(shí)候也有一些禁忌，特別是那些已經(jīng)懷孕的女人，禁止服用米參，她們服用米參以后會(huì)對(duì)腹中胎兒發(fā)育造成不良影響。另外表實(shí)邪盛的人也不宜服用米參，他們服用后會(huì)讓身體出現(xiàn)多種不適癥狀。

對(duì)于米參先為大家介紹這么多，能讓大家了解米參的功效與作用，也能讓大家知道它的食用方法與禁忌，這樣大家再食用米參時(shí)就能多加注意，能讓它發(fā)揮好的養(yǎng)生功效，但不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。