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枸杞是人們最喜歡吃的一種保健食材，能滋補強壯身體，也能提高肝腎功能，并能保護人的眼睛，但平時人們吃東西時多會把它泡水，或者煲湯喝，其實枸杞也能直接生吃，而且人們生吃枸杞的保健功效也很出色，接下來我會帶大家了解枸杞生吃的功效與作用有哪些。

枸杞生吃的功效與作用

1、預(yù)防癌癥

枸杞生吃能增強人體自身的抗癌能力，可預(yù)防癌癥發(fā)生，因為枸杞生吃時能讓人體健康發(fā)酵，含有的枸杞多糖細數(shù)，并能促進身體內(nèi)免球蛋白產(chǎn)生，也能提高人體內(nèi)抗體的活性，能讓人體自身抗病能力明顯增強。枸杞生吃還能提高人體細胞的活性，能防止細胞基因突變，這也是它能預(yù)防癌癥的重要因素。

2、美容養(yǎng)顏

平時人們生吃枸杞能美容兩年，因為枸杞生吃時能讓人體吸收豐富多糖和氨基酸，它還能增強人體皮膚的抗氧化能力，并能增強人體皮膚細胞活性，經(jīng)常把枸杞生吃，能量細膩肌膚，提高皮膚皮膚彈性，減少皺紋生成，并能延緩皮膚衰老。

3、保護眼睛

枸杞生吃對人類眼睛還有明顯保護作用，因為枸杞中不但含有枸杞多糖，還含有胡蘿卜素和維生素e這些物質(zhì)能營養(yǎng)視神經(jīng)，并能促進視神經(jīng)發(fā)育，也能提高視網(wǎng)膜功能，人們在食用枸杞以后能緩解眼睛疲勞并能提高人類眼睛的視物能力，能防止視睛下降和眼科疾病發(fā)生。

4、提高腎功能

枸杞生吃還能提高人類的腎功能，它能緩解腎虛也能補中益氣，對人類因腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟和頭暈?zāi)垦Ｒ约坝洃浟p退等癥都有一定緩解作用，除此以外，它還能調(diào)節(jié)血糖，穩(wěn)定血壓，并能防止血脂升高，對維持人體心血管功能穩(wěn)定也有一定好處。

大家了解枸杞生吃的功效與作用后，是不是對枸杞的這種吃法也產(chǎn)生了濃厚興趣呢？不過大家生吃枸杞時一定要選擇質(zhì)量好而且沒有被藥物薰過的枸杞，并且在生吃以前用清水把它洗凈。