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蒲公英怎么發(fā)酵 蒲公英怎么發(fā)酵?

更新時(shí)間:2022-11-20 09:37:36作者:未知

蒲公英怎么發(fā)酵 蒲公英怎么發(fā)酵?

蒲公英是怎么發(fā)酵成就的呢,我們一起來看看。蒲公英它是春天里最好的藥草皇后,藥草皇后大家都不陌生,它是屬于一種草本植物。它含有人體所需要的營養(yǎng)成分,消炎止痛,清熱解毒,提高人體的免疫力,利尿,抗病毒真菌等功效。蒲公英它不僅可以用來做菜泡茶食用,蒲公英還可以發(fā)酵成酒來喝,如蒲公英發(fā)酵成紅茶、葡萄酒、蒲公英酒等。

蒲公英怎么發(fā)酵蒲公英發(fā)酵方法技巧

1、發(fā)酵方法一

發(fā)酵蒲公英酒:蒲公英大量、白酒大量,糖大量,酵母,這是一般的小加工工廠里,它們會(huì)大量的生產(chǎn)蒲公英酒。首先把蒲公英的根葉花朵都發(fā)酵好,再放入機(jī)器里面進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵的過程里需要加上白糖、白酒,控制好機(jī)器的溫度。快要發(fā)酵完成的收獲就可以直接裝瓶蓋口了打包裝了,這種瓶裝的蒲公英酒度數(shù)有點(diǎn)高,每次喝最好少喝一點(diǎn),容易醉人。

2、發(fā)酵方法二

蒲公英加紅茶發(fā)酵可以發(fā)酵成紅茶,主要材料有蒲公英根和紅茶,我們?cè)诩易龇椒ň捅容^簡單,先把蒲公英的根發(fā)酵好,需要用紗布包好,酒爐里進(jìn)行蒸,蒸好后需要發(fā)酵幾天再拿出來蒸,最后蒲公英的根就發(fā)酵好了,和紅茶一起蒸煮,讓蒲公英和紅茶的水分完全蒸干,留下來的液汁就是蒲公英紅茶了。嗯,味道香醇,顏色純正,效果真好。

3、發(fā)酵方法三

蒲公英葡萄酒:蒲公英花和根部適量、大塊冰糖六斤、野生葡萄24斤。我們以36斤的葡萄桶為例,先要將采購會(huì)來的野葡萄一顆一顆的用剪刀剪下來,放入溫開水中清洗兩遍瀝干水分。再把所有清洗好的野葡萄進(jìn)行壓碎,壓碎以后放入酒桶中,放點(diǎn)時(shí)候我們要注意一下,先放一層葡萄再放一層蒲公英根葉,這樣一層一層的放,最上面一層放入所有的冰糖就好,加蓋密封。過一個(gè)星期后開蓋攪拌,再進(jìn)行發(fā)酵30天,一個(gè)月后進(jìn)行過濾,這樣過濾完出來的蒲公英葡萄酒具有美容養(yǎng)顏,補(bǔ)氣血解毒通淋等功效的哦。

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