絲瓜絡(luò)的功效與作用(絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時間:2022-11-19 20:00:45作者:佚名
柿子什么時候不能吃呢?我想朋友們有必要學(xué)習(xí)一下這個知識哦,下面請看具體內(nèi)容。
柿子柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。
貧血者
柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合,妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,因此,貧血患者應(yīng)少吃為好。
柿子適合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能與胃功能紊亂有關(guān)。因此,脾胃功能不佳者如脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者及患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。
禁忌一:空腹吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃有底的話就可避免胃柿石的形成。
柿子宜在胃酸較少的飯后食用。
禁忌二:柿皮不要吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學(xué)的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
禁忌三:同食禁忌
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。因此柿子不能與紅薯、菠菜同食。
吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物。