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香榧的營養(yǎng)價(jià)值 香榧的營養(yǎng)價(jià)值和功效與作用

更新時(shí)間:2022-11-19 18:27:13作者:佚名

香榧的營養(yǎng)價(jià)值 香榧的營養(yǎng)價(jià)值和功效與作用

不知道大家有沒有吃過香榧呢?下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下有關(guān)香榧的營養(yǎng)價(jià)值的內(nèi)容吧。

香榧

香榧的營養(yǎng)價(jià)值

香榧富含多種營養(yǎng)成分,具有很好的營養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼,散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉多種高級芳香油的原料。同時(shí),香榧果仁更有著多種營養(yǎng)成分,具有很好的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。

功效:香榧果仁中所含的四種脂堿對淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用,并對治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能,適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病,如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等,其殺蟲能力與中藥使君子相當(dāng)。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高,經(jīng)常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護(hù)視力有益,因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分,對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。

適合人群:一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食。

適用量:每次10~15顆。

溫馨提示

榧子不要與綠豆同食,否則容易發(fā)生腹瀉。榧子性質(zhì)偏溫?zé)?,多食會使人仙熱上火,所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時(shí)不要食用,因?yàn)槭秤瞄甲佑酗柛垢?,所以飯前不宜多吃同,以免影響正常進(jìn)餐,尤其對兒童更應(yīng)注意。榧子有潤腸通便的作用,本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。

香榧集果用、油用、藥用、觀賞、綠化、材用等多種用途于一身。種仁經(jīng)炒制后食用香酥可口。也可加工香榧糕、餅、糖、酥等;榧仁含油率高達(dá)54%,超過油茶,大豆的含油量,是優(yōu)質(zhì)的本本油源。榧仁在醫(yī)藥上有潤肺、化痰、止咳、驅(qū)除腸道寄生蟲(圓榧)等有良效。果殼含有醇、銅、醛、烯等植物芳香油,是提取高級芳香油和混膏的特異天然原料。實(shí)生榧樹雄偉挺拔、四季青綠樹勢優(yōu)美,風(fēng)格獨(dú)特。材質(zhì)堅(jiān)硬光滑,質(zhì)地致密,不翹不裂。

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