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相信其實(shí)很多人都想過自己釀造葡萄酒吧？那么，大家釀葡萄酒成功了嗎？其實(shí)，相信很多朋友都會(huì)以為自己家釀的葡萄酒肯定放得越久就越好喝，大家可能就出現(xiàn)一個(gè)錯(cuò)誤了，其實(shí)自釀的葡萄酒由于密封性不足，長(zhǎng)期放置會(huì)變質(zhì)的，但是相對(duì)來說自釀的葡萄酒的保質(zhì)期可能就是看大家所用釀葡萄酒的酒的度數(shù)是多高了，下面小編就來為大家講講自釀葡萄酒保質(zhì)期的問題。

自釀葡萄酒保質(zhì)期

（1）對(duì)于葡萄酒這類果酒來說，與其說保質(zhì)期還不如說是最佳的飲用期限，過了保質(zhì)期雖然還能飲用，但是口感就不會(huì)那么好了，所以保質(zhì)期還是很重要的。

（2）葡萄酒，尤其是自釀的葡萄酒一般來說保質(zhì)期為1到3年左右，過了這個(gè)時(shí)間，飲用效果就不是那么好了。