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葡萄裂果主要是由于品種特性、水分調控不當、施肥不當、修剪管理不當、負載量過高、幼果期用藥不當、生長調節(jié)劑使用不當和病蟲害等引起的。

一、葡萄裂果的表現(xiàn)和規(guī)律

葡萄裂果方式主要有環(huán)裂、縱裂和縱環(huán)裂3種類型。

環(huán)裂易發(fā)生在果蒂部位；縱裂易發(fā)生在果粒接觸部位及果頂附近；縱環(huán)裂易發(fā)生在果蒂、果粒接觸部位。

后一種為龜裂，一般在田間發(fā)生得比較少，僅在歐亞種葡萄出現(xiàn)。龜裂為不規(guī)則裂，會布滿整個果粒。

成熟期裂果嚴重；歐亞種葡萄比歐美雜種葡萄裂果嚴重；歐美雜種小果粒葡萄品種更容易裂果。

二、葡萄裂果的危害

1、完整的果穗因裂果而變成不完整，降低果品品質。

2、果粒產(chǎn)生裂口，果汁外溢，易感染霉菌，造成腐爛，不能食用。

3、容易招致蜂、蠅等在裂處吸吮果汁，污染未裂果的果粒果面。

4、套袋的果穗裂果爛后紙袋易損壞，會導致蟲害、病害和鳥害。