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發(fā)物是生活中比較受到關(guān)注的東西，因?yàn)榘l(fā)物能夠刺激身體的炎癥，讓病情加速惡化，因此，患病的人對(duì)發(fā)物是非常忌諱的。那么不是發(fā)物的蔬菜有哪些呢？

一、不是發(fā)物的蔬菜有哪些

西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等都不是發(fā)物。另外，絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果、豬肉都不是發(fā)物。

二、發(fā)物種類介紹

1、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。