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豬油是生活中最常見的動(dòng)物油脂，它味香，含有大量的脂肪，能為人體補(bǔ)充有一些有益的營(yíng)養(yǎng)成分，但是平時(shí)煉制出的豬油怎么保存才不會(huì)變質(zhì)呢？豬油變質(zhì)以后吃了又會(huì)怎么樣呢？下面小編就專門為大家說說這些問題。

豬油怎樣保存不會(huì)變質(zhì)

1、豬油保存方法一

平時(shí)保存豬油時(shí)可以把煉好的豬油去掉油渣，然后降溫，等降溫到常溫以后再把家中的維生素E膠囊刺破，取出里面的油，放到豬油中，用筷子調(diào)勻，再密封保存，能讓豬油保存三到五個(gè)月不變質(zhì)。

2、豬油保存方法二

平時(shí)人們?cè)谙奶鞜捴曝i油可以把煉好的豬油取下去，去掉油渣，在油降溫到八十度左右時(shí)，加入適量的白糖，白糖與豬油的比例應(yīng)該是一比十五，調(diào)勻以后裝在容器中，然后浸到冷水里面一會(huì)里面豬油就能凝固，這時(shí)再把取出密封存入冰箱，半年也不會(huì)發(fā)生變質(zhì)。

豬油變質(zhì)吃了會(huì)怎么樣

豬油在高溫天氣中很容易發(fā)生變質(zhì)，它變質(zhì)的明顯表面就是有一種油腥氣或者有一種刺鼻的味道，有時(shí)豬油變質(zhì)以后還會(huì)讓質(zhì)地變稀，這時(shí)就不適合再繼續(xù)食用了，不然食用了變質(zhì)的獨(dú)油以后，會(huì)讓人們出現(xiàn)惡心和腹瀉等不良癥狀。