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有許多農(nóng)民朋友自問：“我該干些啥？”其實，現(xiàn)在黨和國家的惠農(nóng)政策這么好，咱農(nóng)村又有土地資源和勞動力，把這兩樣結(jié)合起來用好了，便有極大的致富空間。如果你正在愁“不知道干什么事情”的話，下面小編為你來介紹在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)“錢”景可觀的三個種養(yǎng)殖項目。

項目一：泥鰍畝產(chǎn)效益高

泥鰍是常見的水產(chǎn)類大眾食品，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，素有“水中人參”之美譽。泥鰍可食部分占整個魚體的80%左右，高于一般淡水魚類。泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鐵、磷、鈣等，有補中益氣、清利小便、解毒收痔、養(yǎng)腎生精功效，特別適宜身體虛弱，脾胃虛寒，營養(yǎng)不良，體虛盜汗者。

泥鰍養(yǎng)殖成本

我們以養(yǎng)殖1畝水面的泥鰍投苗400斤為例，為大家分析一下泥鰍養(yǎng)殖成本和利潤。

1、場地租金：（各地不同，自己調(diào)節(jié)數(shù)據(jù)），1畝泥鰍池塘，場地租金成本500元左右。

2、場地改造：挖機施工每小時160元需工作4小時，需640元（現(xiàn)有池塘除外）。

3、購苗種資金：1畝水面，投放泥鰍苗400斤以28元/斤計算，需11200元。

4、飼料成本：投放400斤泥鰍苗，產(chǎn)出2800斤泥鰍計算。如：水生物、蚯蚓、米糠、麥麩、豆渣、豆餅、小麥、玉米、魚粉等做餌料，飼料成本在3200元左右。

5、其他費用：漁藥、水電、網(wǎng)具等其他開支400元。

6、養(yǎng)殖周期：泥鰍一般飼養(yǎng)3-4個月達到上市規(guī)格，養(yǎng)殖總成本15940元。

7、產(chǎn)出：養(yǎng)殖1畝泥鰍，投苗400斤，可產(chǎn)商品泥鰍2800斤左右，商品泥鰍的市場價格按保底價12元/斤計算，2800斤泥鰍收入為33600元。

8、利潤17660元/畝，如一年投種苗2批，效益更高。

項目二：圈起來養(yǎng)的黑色財富萬寧東山羊

萬寧東山羊，海南萬寧市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。它全身毛色烏黑發(fā)亮，所以又叫黑山羊。東山羊肉質(zhì)鮮紅，致密有彈性。經(jīng)傳統(tǒng)方法烹飪后，肉嫩湯白，肥而不膩?，F(xiàn)在市面上，好的東山羊肉可以賣到120每斤?，F(xiàn)在的萬寧，已經(jīng)通過東山羊開始了“合作社+貧困戶”脫貧幫扶模式，改善了貧困戶的生活，創(chuàng)造了更好的經(jīng)濟效益。

東山羊養(yǎng)殖技巧

傳統(tǒng)的放養(yǎng)方式，對生態(tài)環(huán)境破壞很大，發(fā)病率高，產(chǎn)仔率低，農(nóng)民很難真正從中獲益。所以數(shù)年前。海南人就開始嘗試把東山羊從放養(yǎng)變?yōu)槿︷B(yǎng)，而圈養(yǎng)東山羊，學會三招很重要。

第一招防羊跳圈

東山羊的個頭兒不到半米，可1米高的院墻，它們輕而易舉地就能跳過去。而且在一個圈里，往往有十幾頭羊，如果有只羊突然跳進來，生性好斗的它們肯定會群起而攻之。所以圈養(yǎng)好東山羊，最根本的辦法，就是加高羊圈的圍墻。

種公羊的個子大，比一般的育成羊要高20多厘米，跳得高，院墻也得砌高點，要砌到1.5米以上。同樣，育成羊羊圈的院墻也得加高。雖然育成羊長到三四十斤就賣了，身高不到四十厘米，但羊圈的院墻也得修到1.2米以上。

第二招防羊群里欺生欺弱

圈養(yǎng)東山羊，不僅要加高院墻，還要防止羊跳圈打架，造成不必要的傷亡，留意每個羊圈里是否有“受氣包羊”的存在。生性懦弱的羊，在圈里屬于走到哪兒被打到哪兒。為確保羊圈里“受氣包羊”的羊身安全，就要求工作人員能及時發(fā)現(xiàn)它，并作出調(diào)圈。

這些受氣包羊，一般身體都比較差，給它們及時調(diào)圈之后，就得檢查一下身體，有病的話要及時治。病治好了，接下來還得給這些受氣包羊開小灶補充營養(yǎng)，讓它們快快地把身體養(yǎng)好養(yǎng)壯實些。

第三招防羊營養(yǎng)不良

放養(yǎng)的東山羊，出了圈便沒了約束，自由活動?？蓙淼搅损B(yǎng)殖場的圈舍里，活動受限，不適應、鬧情緒，可能就不好好吃料了。

圈養(yǎng)東山羊，要想順利度過“吃”這一關，首先得跟它交流，讓羊放松，解除它的警惕心理。等感情培養(yǎng)起來了，也就不怕它們不吃飯了。

除了對個別羊的喂養(yǎng)照料，做好圈養(yǎng)還需要對整體環(huán)境、飼養(yǎng)人員等因素加強注意：

1、環(huán)境消毒

每月定期消毒一次，不同種類的消毒液要輪換使用。在羊場、羊舍入口設消毒池并定期更換消毒液。

2、人員消毒

人員進入生產(chǎn)區(qū)，更換工作服、工作鞋、并經(jīng)紫外線照射消毒方可進場。

3、羊舍消毒

每月一次對羊舍噴霧消毒。從場外進羊前一周或每批羊只出欄后，要徹底清掃羊舍，采用噴霧、熏蒸等方式進行消毒。

項目三：人工種虎杖，效益相當不錯！

以前在農(nóng)村，大家都喜歡到山上找野草、野果吃。其中一種長滿花斑的小竹子就非常受歡迎，它就是“虎杖”，又叫做“花斑竹”，因為吃起來酸酸的，又叫做“酸筒桿”或“酸湯梗”。

虎杖，中藥名，為蓼科植物虎杖的干燥根莖和根。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，趁鮮切短段或厚片，曬干。分布于西北、華東、華中、華南及西南等地。

虎杖的種植前景

虎杖除去須根洗凈后，趁鮮切短段或厚片，曬干做藥材。目前市場價格比較穩(wěn)定，大概8-10元每斤。如今野生虎杖已經(jīng)很少見了，據(jù)了解，野生虎杖大概20元左右每斤。

虎杖的藥用價值顯著，是很多中成藥的原料之一，在醫(yī)學市場中的發(fā)展前景可觀。同時它的根部還是一種黃色染料，具有一定的工業(yè)價值。

虎杖的種植技術

1、選地整地

虎杖的根系發(fā)達，耐寒和耐旱力強，對于土壤的要求不高。但是不適宜種植在低洼易澇地。選好種植地后，先將土壤翻耕20-25厘米，除凈較大的石塊，將大的土塊打散，再每畝施入充分腐熟的廄肥1500-2000公斤作為基肥。施肥后要與土層混合攪拌，挖高畦，大約高15-20cm、寬50-55cm。

2、繁殖方法

虎杖繁殖方法一般是種子和根莖，但是種子繁殖從播種到收獲需要較長的時間，而且種子的發(fā)芽率比較低，繁殖速度也比較慢，所以在生產(chǎn)時大多都使用根莖繁殖。而且根莖繁殖還有材料易得、移栽易成活、見效快的特點，將植株的根系挖出，將其分成幾段，一起每段上要帶有2-3個芽眼。再在畦面上開穴或開溝栽種，栽種后覆土澆水即可。

3、田間管理

在幼苗出土后，隨著溫度的提升，它的生長速度也會加快，這時就要做好除草工作，并要結(jié)合除草做好中耕工作。當幼苗生長到一定程度的時候，要及時進行間苗及補苗，增加植株的通風透光性，避免因生長過密而影響到幼苗的生長。栽植后要根據(jù)土壤的肥力狀況來及時追施肥，一般可以集合中耕除草追施施速效肥料1-3次，搭配適量的微量元素肥料。

4、病蟲害防治

虎杖的抗病力極強，在栽培過程中基部無病害，主要是蟲害影響到虎杖的產(chǎn)量及品質(zhì)。其中常見的蟲害有金龜子和葉甲，金龜子在5月左右的時候發(fā)生，主要啃食虎杖的莖嫩頂梢及葉片，嚴重的時候會將整個植株的葉片都吃光，速度極快。可以采用人工捕殺和燈光誘殺的方法來防治，也可以噴灑氯化樂果2000倍液來殺死成蟲。