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柿子清甜可口，而且營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鮮柿果中還含有無機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮。但是柿子與某些食物不能同食。本文介紹吃柿子不能吃什么

吃柿子不能吃什么

1、吃完柿子不能吃螃蟹

柿子和螃蟹二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

《飲膳正要》："柿梨不可與蟹同食。"柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

2、吃完柿子不能喝酒

柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

3、吃完柿子不能吃甘薯

柿子和甘薯二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。

沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。

4、吃完柿子不能吃海帶

柿子和海帶二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

5、吃完柿子不能吃酸性菜

柿子和酸性菜二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥。

吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。

因吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。

6、吃完柿子不能吃章魚

柿子和章魚二者同食，損腸胃易致腹瀉

章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

7、吃完柿子不能吃鵝肉

柿子和鵝肉二者同食，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡

鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。

吃柿子不能吃什么？從上面的介紹，我們了解到，吃柿子不能吃螃蟹、酒、甘薯、海帶、酸性菜、章魚、鵝肉。所以吃完柿子，要注意一下。