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沙果的功效與作用相信大家都很了解吧，下面就讓小編來給大家總結(jié)一下沙果的功效與作用希望大家喜歡。

沙果的功效與作用

沙果的功效與作用

1.生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用;

2.澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;

3.驅(qū)蟲沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病;

4.明目沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

如何挑選沙果

常綠灌木，高約50cm。枝圓柱形，密被褐色剛毛，老枝灰白色，具脫落后的剛毛痕跡。單葉互生;葉柄短，頂端膨大有關(guān)節(jié);葉片革質(zhì)，橢圓形，長4-5(-8)cm，寬2-3cm，先端渾圓或急尖，基部鈍圓或楔形，邊緣有鋸齒，葉面綠色，背面較淡，被剛毛，中脈在表面下陷，背面明顯隆起，側(cè)脈4-5對，連同網(wǎng)脈在表面明顯?？偁罨ㄐ蝽斏蛞干?，花序軸長3-4cm，被白色柔毛，基部具總苞，苞片大，橢圓形，先端具凸尖;花梗纖細，被微毛;小苞片對生，著生花梗中部以上，橢圓形，先端漸尖，有脊，具緣毛;花萼5裂，裂片卵形;花冠卵狀壇形，粉紅色或白色，口部5淺裂。裂片小，圓形，微反折;雄蕊8-10，花絲扁平，中部以下擴大，被白色短柔毛，花藥2室，每室先端具2芒，芒微下彎，頂孔開裂;子房被柔毛，花盤齒裂，花柱長2mm。漿果狀蒴果，卵球形，紫紅色，花柱宿存，花期6-7月，果期7-11月。

沙果的制作技巧

沙果湯沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉

沙果的食用禁忌

沙果澀斂，不宜多食;脾弱氣虛者不宜食。