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魚香瓜條做法和營養(yǎng)價值 魚瓜怎么做好吃

更新時間:2022-11-15 06:28:19作者:佚名

魚香瓜條做法和營養(yǎng)價值 魚瓜怎么做好吃

魚香瓜條吃起來非常清脆的哦,下面讓我們一起來學習一下該食品的一些知識,希望大家喜歡。

魚香瓜條

材料

黃瓜

魚香瓜條

200克,土豆150克,尖椒75克,色拉油,鹽,味精,辣豆瓣醬,白糖,米醋,干紅椒,蒜蓉

魚香瓜條的做法

1.將所有的原料洗凈。土豆去皮切條,黃瓜、尖椒切條。

2.凈鍋上水,倒入色拉油燒熱,下入土豆炸至成熟,撈出瀝油。再下入黃瓜、尖椒滑油,撈起控油備用。

3.鍋內留底油,下干紅椒、蒜蓉、辣豆瓣醬爆香,下入黃瓜、土豆、尖椒,調入鹽、味精、米醋、白糖翻炒至成熟,裝盤即可。

魚香瓜條的營養(yǎng)分析

1)清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清熱,生津解渴,除煩等。

(2)幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)甜瓜中含有轉化酶,可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng),對腎病患者有益。[美食杰]

(3)保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積,減輕慢性肝損傷,從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

(4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素,葫蘆素B、E等結晶性苦味質,能刺激胃粘膜,內服適量,可致嘔吐,但不為身體吸收,而無虛脫及中毒等弊端。

(5)殺蟲現代研究發(fā)現,甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用,可廣泛用于治療蟲積病癥。

(6)補充營養(yǎng)甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等,可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素,幫助機體恢復健康。

本文標簽: 香瓜  營養(yǎng)價值  做法  

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