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葉酸是維持人體正常代謝和人體健康的重要存在，它都含有在一些谷物和水果中，如果人體不能吸收充足的葉酸，就會讓身體多個器官的功能減退，嚴重時還會誘發(fā)多種疾病，特別是那些懷孕的女性，如果身體內(nèi)缺少葉酸還會導致胎兒畸形，那么生活中還有葉酸的食物有哪些呢？哪些食物與水果中葉酸的含量特別高呢？

含葉酸的食物有哪些

1、生活中常見的很多綠色蔬菜都是含有葉酸，數(shù)量比較高的食物，像人們常吃的菠菜和萵苣以及花椰菜，還有小油菜和小白菜等，就都含有大量的葉酸，人們使用這些綠色蔬菜以后，能滿足身體正常代謝時對葉酸的需要。

2、日常生活中那些受歡迎的堅果食材中也含有豐富的葉酸，特別是黃豆和核桃以及腰果，還有栗子的執(zhí)裁中，葉酸的含量比較高，他們除了含有葉酸以外，還含有多種人體正常代謝時必需的營養(yǎng)成分，人們食用這些葉酸含量比較高的食材，既能滿足身體正常代謝對葉酸的需要又能補充其他營養(yǎng)，對維持人體健康有很大的好處。

3、很多新鮮水果也是含葉酸量比較高的食物，特別是橘子，草莓和櫻桃以及酸棗，還有石榴與葡萄等，水果中葉酸含量特別高，而且人們食用這些水果以后能盡快把它們含有的葉酸吸收和利用，對增強身體素質(zhì)，提高身體免疫力都有極大的好處，除了這些食物以外，生活中常見的動物肝臟和大類食材以及牛羊肉等食物中也都含有豐富的葉酸。

含葉酸高的食物和水果排名

1、如果對一些綠色蔬菜按葉酸含量來排名，萵苣和菠菜都高居首位，其次就是西紅柿和胡蘿卜以及花椰菜，而扁豆和香菇以及小白菜等蔬菜中，也含有一定數(shù)量的葉酸，但它們在葉酸含量的排行榜上排名是比較靠后的。

2、，在水果家族中按葉酸含量排名時，橘子和草莓高居首位，隨后是櫻桃和檸檬以及香蕉和楊梅，除了這些水果以外海棠、葡萄和胡桃以及水晶梨，還有獼猴桃等，水果中也含有豐富的葉酸，雖然他們的排名比草莓和橘子略差一些，但人們食用它們以后也能滿足身體正常代謝對葉酸的需要。