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大家都知道楊桃是種好吃的水果，但是大家了解其實楊桃還可以作為食材進行烹飪嗎？下面我給大家介紹一下

桃燉牛腱湯

春季是感冒的高發(fā)期，春季感冒常常伴有喉嚨疼痛，口舌干燥等癥狀，很難受。這時候你需要來一個楊桃牛腱湯，很滋潤的哦

桃燉牛腱湯食材明細：

牛腱適量、馬蹄適量、楊桃適量、姜適量

桃燉牛腱湯制作步驟

1.牛腱肉洗凈；楊桃洗凈；蒂薺去皮，也洗凈備用。

2.鍋里燒一鍋水，把牛腱肉放到水里，煮開后再繼續(xù)焯煮5分鐘，加入料酒去腥。

3.5分鐘后，把牛腱肉撈起，放入冷水中浸泡，讓牛腱肉中的血水流出，再換一盤水繼續(xù)浸泡，直到血水流完為止。

4.取一個湯鍋，把浸泡完血水的牛腱放入鍋內(nèi)，加1000ML清水，加入姜片，開大火煮開后，調(diào)小火煮30分鐘。

5.楊桃去刀去掉凸起那部分的邊沿。

6.再把楊桃切成五角星的模樣。

7.牛腱煮了30分鐘后，把楊桃和蒂薺放到鍋里，調(diào)入鹽，再燉煮20分鐘即可。