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白燕窩怎么做

更新時間:2022-11-14 04:04:47作者:佚名

白燕窩怎么做

白燕窩被人們稱為美容圣品,是一種具有超強保健功效的健康食材,它不但能美容養(yǎng)顏,還能延緩衰老,更能增強人體抗病能力對維持人體健康有很大的好處。但白燕窩在生活中并不常見,很多人對它的做法還不了解,也不知道他在食用時應(yīng)該泡多久,今天小編就專門介紹一些與白燕窩相關(guān)的知識,能讓大家對它的做法多一些了解。

白燕窩怎么做

1、紅棗燕窩湯

白燕窩可以和紅酒搭配在一起燉著吃,在需要的時候要準備白鹽果,適量要提前把它放到干凈的,無油無水的容器中,加清水浸泡幾小時,泡好以后去掉雜質(zhì)再把它撕成小塊,然后放到干凈的不銹鋼鍋中,加入適量冰糖,再放入五六個紅棗一起燉煮半小時,燉好以后出鍋就能食用。

2、燕窩蓮子羹

白燕窩還能和蓮子搭配在一起吃,他的具體做法是準備燕窩25克,新鮮百合100克,新鮮蓮子30克,枸杞和冰糖各適量,紅棗兩三個,把準備好的白燕窩提前用清水泡發(fā),撕成小朵以后放入干凈的碗中,入蒸鍋蒸半小時,取出以后放入洗凈的百合和蓮子,再放入的燉盅里,放入冰糖和適量清水,隔水燉半小時即可。

3、木瓜燉燕窩

白燕窩和木瓜還是一對理想搭檔,它們能搭配在一起燉著吃,在做的時候要準備一個木瓜,把它從中間切開一半,木瓜去皮后切成小塊,另一半木瓜挖出瓜瓤備用,把白燕窩泡發(fā)以后放到木瓜中加冰糖和銀耳以及少量清水,然后入鍋隔水燉熟,燉好以后就能取出食用。

白燕窩泡多久最好

市場上出售的白燕窩多是干貨食材,它在食用以前需要用清水浸泡,正常情況下,白燕窩需要用清水浸泡4~5小時,而且在浸泡過程中要換水2~3次,泡發(fā)以后的白燕窩體積是原來的4~5倍,而且質(zhì)地柔軟,把它泡發(fā)以后再去烹調(diào)時,就能讓白燕窩盡快入味,也能讓它的營養(yǎng)盡快析出。

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