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平時(shí)人們烹調(diào)菜品時(shí)多喜歡放入一些雞精，這樣會(huì)讓做好的菜品更好吃，而且會(huì)有明顯的鮮香味，但雞精對(duì)人類身體有它的兩面性，人們?cè)诔噪u精以后對(duì)身體不但有好處，也會(huì)有一些危害存在，想了解這方面的知識(shí)可以和小編一起去看看。

雞精的危害和好處

1、雞精的危害

雞精對(duì)人類身體有一定危害，特別是在過量吃雞精的情況下，容易出現(xiàn)雞精急性中毒，這時(shí)會(huì)讓人們出現(xiàn)面部充血和皮膚燒灼等不良癥狀，而且心跳也會(huì)加速，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)頭痛，頭暈和肌肉收縮等不良癥狀。而那些患有慢性哮喘或者咳嗽以及失眠的人群，還會(huì)讓病情加重。

2、雞精的好處

平時(shí)人們適量吃一些雞精，對(duì)身體也有諸多好處，他能體味增強(qiáng)，而且能開胃消食，會(huì)讓人有種胃口大開食欲大增的感覺，而且他對(duì)人類腸胃還能產(chǎn)生一定刺激，可以提高人體消化功能，加快身體對(duì)食物的消化與吸收，但吃雞精時(shí)一定適量，過量食用以后就會(huì)適得其反。

長(zhǎng)期吃雞精的壞處

1、影響胎兒發(fā)育

雞精中的有些物質(zhì)對(duì)人類身體是有害的存在，如果人們長(zhǎng)期吃雞精就會(huì)影響身體健康，特別是那些懷孕的女性，在吃雞精以后還容易造成腹中胎兒畸形，或者導(dǎo)致腹中胎兒發(fā)育遲緩，對(duì)他們的發(fā)育與出生后的健康都會(huì)十分不利。

2、猝死高發(fā)

人們長(zhǎng)期吃雞精還會(huì)讓猝死幾率增高，因?yàn)樗麜?huì)對(duì)人類身體多個(gè)器官造成不良影響，會(huì)讓他們功能減退，特別是對(duì)人類心臟的影響十分明顯，容易造成心臟功能減退，而且會(huì)讓心梗的幾率高發(fā)，在長(zhǎng)期吃雞精以后，可能在不知不覺間就會(huì)出現(xiàn)猝死。雞精還有一定的致癌性，如果人們長(zhǎng)期吃雞精，身體內(nèi)的毒素不能代謝，還會(huì)讓癌癥高發(fā)。