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每年夏天都是吃燒烤的好時候，人們不單喜歡去路邊的燒烤攤吃燒烤，還喜歡自己帶著燒烤工具去野外燒烤，但這些燒烤食品并不能經(jīng)常吃，因為它們在燒烤的過程中會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)，如果人們經(jīng)常吃這些燒烤食品，就會嚴重危害人類身體健康。

吃燒烤的危害有哪些

燒烤滋味誘人口感好是它在生活中特別受歡迎的主要原因，在加工過程中會經(jīng)過長時間腌制，而且會放入很多腌制料，在燒烤過程中還會放入辣椒粉，胡椒粉，以及自然粉等多種調(diào)味料，這些物質(zhì)雖然對人體有一定好處，但過多攝入以后會對人類腸胃產(chǎn)生明顯刺激，會加重腸胃負擔(dān)，嚴重時還會引發(fā)胃出血或者胃穿孔。

常吃燒烤壞處多

1、出現(xiàn)寄生蟲病

燒烤多數(shù)是把肉類食材經(jīng)腌制以后，然后放在炭火上慢慢烘烤，得到了一種食品，但有些燒烤食品在燒烤過程中里面的肉根本沒有熟透，這時生肉中殘留的寄生蟲就不會死亡，而會進入人類身體內(nèi)部，它會在人體內(nèi)滋生繁殖，會讓雞生蟲病高發(fā)。

2、引發(fā)腹瀉

引發(fā)腹痛和腹瀉是人們吃燒烤的主要壞處，因為很多燒烤食品都是在戶外完成的，它的衛(wèi)生無法保證在燒烤過程中會有大量灰塵和煙灰等物質(zhì)粘在燒烤食品的表面，這些物質(zhì)在進入人體后會對腸胃產(chǎn)生傷害，容易出現(xiàn)腹痛或腹瀉。

3、讓癌癥高發(fā)

讓癌癥高發(fā)也是人們吃燒烤的常見壞處，因為多數(shù)燒烤食品中都含有一定數(shù)量的亞硝酸銨，而且它在燒烤過程中還會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)在進入人體后會破壞人體組織細胞，容易讓細胞基因突變或直接發(fā)生癌變，這種情況下人類癌癥的發(fā)病率就會明顯提高。