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生鵪鶉蛋應(yīng)該怎么保存 鵪鶉蛋如何保鮮

更新時(shí)間:2022-11-13 08:58:34作者:未知

生鵪鶉蛋應(yīng)該怎么保存 鵪鶉蛋如何保鮮

鵪鶉蛋個(gè)頭小,但是營養(yǎng)價(jià)值可不低。而且是很多菜肴中都能搭配的補(bǔ)品,那么生鵪鶉蛋怎么保存?一起來看看吧!

生鵪鶉蛋怎么保存

1.如果買的是一般傳統(tǒng)的散裝蛋,放冰箱之前,一定要先徹底清洗、拭干。

2.超市賣的包裝完整的洗選蛋,保存期限約14天。

3.一般新鮮的帶殼蛋,若夏天在冰箱儲(chǔ)存乭放7天左右 ,冬天則可放一個(gè)月左右。

4.蛋殼很怕潮濕,所以不能悶放在不透氣的塑膠盒中以免受潮發(fā)霉。

5.蛋擺放時(shí),須將較圓的一頭向上,較尖的一頭向下。

生的新鮮的鵪鶉蛋怎么保存?

生的新鮮的鵪鶉蛋怎么保存?

6.蛋的冰點(diǎn)是零下2.2度C,若冰箱溫度低于此溫度時(shí),蛋殼可能就會(huì)破裂,使蛋遭受污染。

7.蛋去殼之后,最好馬上煮食,就算放冰箱,也不宜超過4小時(shí)。

8.水煮蛋、茶葉蛋等煮熟的蛋,如果沒有馬上吃完,可存放冰箱約10天左右。但若殼已破裂,則夏天就算放冰箱,也只能放4天左右,在室溫中則大約只可保存2天。

關(guān)于生鵪鶉蛋的相關(guān)問題今天就給大家總結(jié)整理到這兒了,希望本文對大家有所幫助。

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