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土培蔬菜是常見的蔬菜種植方法，必須在土壤中生長，如果土壤營養(yǎng)不夠也不適合種菜，土地面積有限，蔬菜不能連作，產(chǎn)量就很低，如果遇到惡劣天氣會影響蔬菜產(chǎn)量。水培蔬菜的話對于生產(chǎn)條件和自然氣候要求就低一些，下面我們一起里看看水培蔬菜怎么種植?有哪些優(yōu)勢?

一、水培蔬菜怎么種植?

1、制水培箱：水培箱主體是一個不透水的箱體，可使用盆罐、木箱等，最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱，箱體上鑲嵌著同等長寬的泡沫塑料浮板用來承載裝有菜苗和機質的小塑料碗或杯，在浮板上打孔，孔徑以剛好承載住定植杯為宜。

2、配營養(yǎng)液：水培蔬菜營養(yǎng)液配方較多，廣泛應用的凡爾賽營養(yǎng)液配方為1升水中硝酸鉀0.568克、硝酸鈣0.710克、磷酸銨0.142克、硫酸鎂0.284克、氯化鐵0.112克、碘化鉀0.00284克、硼酸0.00056克、硫酸鋅0.00056克、硫酸錳0.00056克。

3、定植基質：幼苗可采用營養(yǎng)土事先育好，在幼苗長有2葉1心至4葉1心期定植，用草炭與水洗爐渣按1：1配制成定植基質。在定植杯杯底部打孔，穿入約2厘米寬，長約10厘米的無紡布條，無紡布條入杯長度約3厘米。定植杯內先放入1/2的基質，然后植入小菜苗，再加基質定植。

4、幼苗定植：幼苗植入時盡量使小苗的根直且不受傷，水培箱內加入半量營養(yǎng)液，定植杯鑲嵌于浮板各孔上，無紡布條要露出浮板底部至少3厘米。定植好的浮板鑲嵌于水培箱上，調節(jié)液面以液面剛好接觸定植杯底部為準。

二、水培蔬菜有哪些優(yōu)勢?

1、便于管理

相比于傳統(tǒng)的蔬菜種植模式，水培蔬菜種植在前期進行設備的投入之后，后期的蔬菜種植過程與管理都十分的簡便，不僅如此，通過對檢測設備的利用，可以進一步的釋放勞動力，這對于成本的控制也是十分有利的。

2、安全性

水培蔬菜由于是在大棚或溫室等保護性設施中進行培育的，隔絕了外界害蟲和病原菌對作物的侵染，因此病蟲害的發(fā)生較為輕微。在種植過程中幾乎不使用農(nóng)藥，減少了農(nóng)藥對蔬菜和周圍環(huán)境的污染。而土培蔬菜深受各種環(huán)境因素影響，需要通過使用農(nóng)藥等各種方式使作物可以順利生長，難以避免農(nóng)藥激素等殘留問題。

3、市場供應穩(wěn)定

土培蔬菜種植易受天氣影響，產(chǎn)量不穩(wěn)定，導致蔬菜市場價格大起大落。而水培蔬菜是在溫室或大棚中進行生產(chǎn)的，幾乎不受惡劣氣候的影響，一年四季都可根據(jù)種植者或市場需求周年均衡地生產(chǎn)蔬菜，所以一般供應量和價格都可以保持穩(wěn)定。